BC-csg600 山东卤煮锅

1、采用蒸汽加热方式，升温速度快，能有效达到焯水效果。广泛适应于肉制品、蔬菜等焯水。适应行业为肉制品卤煮行业、大型厨房蔬菜焯水等。2、肉制品及中央厨房类菜品生产过程中，有一个必备步骤--焯水。主要作用有两方面:一、减少腥味、减少血沫。二、放松肉制品肌肉纤维，更容易入味。

山东邦厨机械科技有限公司坐落在恐龙之乡、食品机械之城的诸城市。公司专注于中央厨房成套设备系列、行星搅拌炒锅系列、横轴搅拌炒锅系列、卤煮锅系列、真空快速冷却机系列，五大类几十种产品。我们有专业的技术团队，能够为客户量身定做，生产出适合客户的产品。 我们坚信口碑相传永远是好的广告，所以我们要用好的设备，好的服务，来回报我们的客户!用精良的产品，服务信任我们的客户，是我们永远的追求，并为之不懈努力！ 为“打造行业标志品牌，创建百年企业”，我公司本着“客户至上，信誉至上，追求好”的理念，让国内外客户持续享受高品质的产品和高质量的服务！ 坚持以服务为基础，以质量为生命，以客户需求为导向，始终如一的为客户提供贴心服务。 公司以科技研发为核心，自主创新、不断完善，为客户提供加完善的产品，增强市场竞争力，让您的工作加轻松！ 我们期望通过构建与合作伙伴间的战略共享机制及合作平台，实现互利互惠，促进行业共同发展！

1、采用蒸汽加热方式，升温速度快，能有效达到焯水效果。广泛适应于肉制品、蔬菜等焯水。适应行业为肉制品卤煮行业、大型厨房蔬菜焯水等。

2、肉制品及中央厨房类菜品生产过程中，有一个必备步骤--焯水。主要作用有两方面:一、减少腥味、减少血沫。二、放松肉制品肌肉纤维，更容易入味。

3、蒸汽焯水锅是我们公司新研制开发的产品，具有升温快能耗小等优良特点。升温速度是等容量夹层锅的一倍，能耗却是等容量夹层锅的百分之七十。

为工业化肉制品/海鲜类/蔬菜产品的预煮设备。采用蜂窝板结构，为公司独 创设计，升温速度快，热，设备四周跟底部可独立控制开光及进气量大小调节。设备内框与锅胆缝隙处设计有阻流板，能有效吧沸腾水压迫到内筐内，充分与物料接触，避免沸腾后水的浪费，提高生产效率，而且设备根据客户场地要求，焯水锅可选择定制方形或者圆形。焯水锅整体为全304不锈钢制作，冲孔设计，冲孔直径可根据实际加工产品进行定制。设备采用的液压站系统为公司多年试用，质量稳定的，体积小，供油稳定，液压站自带两年。设备起降连接处设计有缓冲点，充分解决两根液压杆的延迟起降问题，避免产生扭力，进而保证设备的平衡性，延长使用寿命，食品厂大型焯水锅 全自动焯水锅为非标准型定制设备。可满足不同客户定制需求。食品厂大型焯水锅 全自动焯水锅 一锅可以煮多少物料是销售过程种客户比较关心的问题，在此做一个简单的介绍。我们说的容积为锅体总容积，如一台600L蒸煮锅，按照水的比重装满可放1200斤水。但是实际使用中客户蒸煮物料不同，物料比重也是各不同，再者使用中为了预留沸腾空间以及搅拌空间所以放料制锅体2/3较为适宜。具体可以来电咨询。

  

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