产品简介
杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。
产品说明
我们平常吃的卤制的鸡爪鸭爪之类的在经过卤制完后是需要真空包装的，包装后的产品是需要进行高温杀菌来延长保质期的，一般在卤制的过程中是煮成7-8成熟的，在高温杀菌的20分钟里就达到了全熟了，这样的话杀菌后的产品的骨头就不至于太酥或者是肉质不会太烂，影响食品的品质杀菌锅厂家，如果是酱菜类的可以用高温杀菌吗？回答是：no，酱菜类产品是必须用低温杀菌的方式，不然高温杀菌会导致食品的品质变了。
我们把包装好的产品直接放入不锈钢盘中，然后把装满的不锈钢盘放入高温杀菌锅中，型号越大的装的盘子越多，都装好后就可以进行高温杀菌了，做好的食品积压存放时间不能超过2小时，时间长了容易变质啊，高温杀菌不会让食品变质，而且还会延长食品的保质期。
型号及配置
型号：DN700*1200 DN800*1500 DN900*1800 DN1000*2200 DN1200*3000 DN1200*3600
材质：sus304不锈钢/Q235B碳钢
试验压力：0.44mp
设计压力：0.35mp
工作压力：0.3mp
设计温度：147度
温度：143度
售后：我们售出的设备，一年内保修，出现重大质量问题造成无法修复的，公司负责更换新设备（人为损坏除外）。超出保修期后，我们会有偿保修设备，客户需要支付配件的成本费和人工费。敬请放心使用。
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