产品简介
随着社会的飞速发展,越来越多的城市对于环保问题格外重视,我们兆源机械的哈尔滨香肠熏烤炉特意针对了环保问题进行了一个改进,主要适应于加工红肠、腊肉、腊肠、熏鸡、熟食、豆腐干等。操作也非常的方便,还要蒸煮,烟熏,烘烤上色等功能,适应于多种产品,解决了传统工艺带来的烟雾量大的环保问题。
公司简介
诸城恒幅机械有限公司,是一家专 业从事食品机械研发、生产、销售于一体的制造企业。位于山东省诸城市境内,东邻美丽的海滨城市--青岛,南邻日照,北靠“风筝之都”潍坊。水陆交通 便利,环境优美,物产丰富,制造业十分发达。公司拥有高素质的员工队伍,完善的管理体系和专 业的技术研发实力。通过引进日本、德国技术,先后研发了多系列的主导产品,并畅销全国各地。主营业务范围有肉食品加工设备、高温杀 菌设备、果蔬清洗设备、酱腌菜加工设备、奶制品加工设备、血豆腐加工设备等系列产品以及食品加工成套解决方案交钥匙工程等。公司始终坚持以质求存、树精品理念;以人为本、立行业典范,积极从事新产品的研发,深受用户的信赖和好评。产品广泛应用于各类食品加工企业,多年来受到国内外用户的广泛赞誉。
公司本着“以质量求生存,以信誉求发展”的奋斗目标,广招科研技术人才,创新开发。公司坚持以高新技术服务于客户,以优越的产品质量赢得用户的信赖。面对竞争激烈的市场,一贯坚持“质量第 一,用户至上”的经营理念。公司以“百 分百质量,百 分百服务”的基础上,力求制造品质卓 越的产品为广大客户服务。兆鑫机械竭愿与各界朋友精诚合作,共创美好未来。为我国食品
行业的发展贡献力量。
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产品说明
烟熏炉都有哪些功能?
1、蒸煮:
哈尔滨香肠熏烤炉通过连接锅炉或者蒸汽发生器产生蒸汽导入炉内对产品进行一次加工。
2、烘干:烘干分为2种一种是蒸汽烘干在壁体2侧分布的是管道蒸汽通过管道内散热,另一种是电烘干分布在壁体2侧(型号不同数量、长短、功率、大小各不相同)电加热管上面带有螺纹状散热片。
3、烟熏:
哈尔滨香肠熏烤炉通过发烟管加热木粉或者白糖等烟熏材料来产生烟雾导入炉体内,实现烟熏。
4、上色:结合烘干与烟熏2种功能,通过有的风道循环系统给不同产品上不同色泽。
哈尔滨香肠熏烤炉是利用木材、木屑、甘蔗皮、红糖、白糖、药草等材料而产生的熏烟,使肉制品吸收而增添加有的熏烟风味,提高产品质量的加工方法,其目的是改进产品风味,促进发色、改善质地。
烘干功能:
电加热烘干:
哈尔滨香肠熏烤炉用电给电加热管加热,加热管散热,电机带动着轴流风机把热量反吸,再通过逐流风机把热量甩出,热量通过导流板(小型)或导流管(大型)在整个炉内循环,从而实现烘干。
蒸汽加热烘干:蒸汽给铜盘管加热(没有蒸汽源铜盘管没有任何意义)铜盘散热,电机带动着轴流风机把热量反吸,
哈尔滨香肠熏烤炉再通过轴流风机把热量甩出,热量通过导流板(小型)或导流管(大型)在整个炉内循环,从而实现烘干(在蒸汽再给铜盘管加热的过程,蒸汽会变成冷凝水,冷凝水会通过疏水阀排出)。

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