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价格:电议
所在地:河北 邢台市
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更新时间:2018-09-12
浏览次数:746
公司地址:河北省邢台市桥东区泉南东大街唐宁10号B座1707
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张经理(先生) 销售经理
昌邑花卷馒头机家用馒头机多种型号图片
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| 型号:JX1752多功能圆凉皮机200型 | 型号:JX175256全自动高凉皮机400 | 型号:JX175246商用全自动升降煮面机FN |
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昌邑花卷馒头机家用馒头机多种型号内容


凉皮机是纯白面为原料(也可根据市场需求加入些豆类面),出机即熟。具有自动控温、自动出轴、自动分条、噪音小、不易损、不易坏、坚固耐用的优点,自动化程度高,操作简单。面皮筋道,用水稍微浸泡后,直接加入部分调料即为凉皮,口感清爽滑溜,也可下汤、炒、烧烤均可。经营方式可城乡集市、食品市场、商店小吃摊、饭店零售均可;也可直接来料加工兑换,加工1斤面皮一般收取加工费5角钱,面皮、凉皮市场销路好城乡皆宜,是大众化食品,市场永不饱和,如果日加工500斤,日利润可在200-300元以上,所以说是理想的投资良机,购机培训操作技术。

款蒸汽凉皮机,效果更高,速度跟快,操作更加简便!凉皮师傅的好帮手!
| 型号 | 300 | 400 | 500 |
| 电压 | 220-380v | 220-380v | 220-380v |
| 加热功率 | 1.2*8=9.6kw | 1.2*10=12kw | 1.2*12=14.4kw |
| 电机功率 | 1.5kw/台 0.4kw/台 | 1.5kw/台 0.4kw/台 | 1.5kw/台 0.4kw/台 |
| 加工能力 | 60kg/h | 90kg/h | 150kg/h |
| 凉皮宽度 | 28-30cm | 40-45cm | 50-52cm |
| 整机重量 | 120kg | 130kg | 140kg |
| 外形尺寸 | 2700*13500*600mm | 3400*13500*800 | 3400*13700*100 |
本机特点:
凉皮机的特点是取代了人工制作面皮的烫面、杆皮、笼蒸的体力劳动,并比人工作能力提高10倍,制出的面皮薄、筋光亮,软硬适中,口感好,用一般的标准小麦面粉或精粉,制作出来的凉皮比人工做出的口感更好一些。
蒸汽凉皮机操作员注意事项:
1、先把机器装置在水平位置,特别是输送带更要水平,否则做出的凉皮薄厚不均匀。
2、要把水加到一定位置,水位过高会影响凉皮的质量,过低会损坏加热管,导致漏电,注意水开后不要跑到输送带上即可。同时根据水位的高低来调整浮球在副水箱内的高低位置即可。(注:浮球的一端要直接通到水龙头上保持经常有水。)
3、打开加热开关,开始加热同时打开输送开关,调整输送带的位置,不让跑偏、然后用湿毛巾在输送带上涂洒均匀。当温度表的指针指向100度-110度时方可制作凉皮。
4、做凉皮时,先将面水倒入料斗内,再打开变速电机开关,根据凉皮的厚薄来决定电机的转速,转的越快、凉皮越厚,否则越薄。
5、本机上有涂油装置,把涂管直接插入第二布袋内打开油杯底部阀门即可(用高温后的油)。
6、根据凉皮出来的质量需要打开哪个风扇,就打开那个。切丝时要把切刀底部的风扇关闭。
7、出来的凉皮没有前勿用手动,以防粘连。
8、工作完备后,先关闭加热开关,把输送带上的东西清理干净后关闭输送带开关。以此类推,关闭所有开关即可。
9、面水的调配,用一般小麦面粉即可。经过洗面、过滤、沉淀(沉淀时间约为6-8小时),然后把多余的清水倒掉,稀稠要适中,一般配比为1:,也可以根据实际情况来定。
水面的调配:
用一般普通标准的小麦面粉或精粉,经过洗面、过滤、沉淀、发酵后,将面水搅拌均匀方可使用。(面水发酵程度必须掌握好,如发酵过度时,可在面水中放入适量的强面精、淀粉)(注意稀稠要适中),一般沉淀为6-8小时。

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九头自动升降电磁煮面炉(全自动电磁煮面炉)
额定功率:15KW+8KW
额定电压:380V/50HZ
产品尺寸:1200*950*(800+400)MM
左水箱尺寸:600*400*300(6个筐,功率:15KW,电压:380V,加热方式:电磁加热)
右水箱尺寸:600*200*300(3个筐,功率:8KW,电压:380V,加热方式:电磁加热)
人多时全用,人不多时用6头,人特少时可只用3头,这样更节能,更省钱!
特点:温控控温升温快安全方便 ,油缸不串味,每个缸一个开关,操作方便且简单,可实现厨房定时,定量,让厨房更加人性化。
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