JTZK-50 苹果脆真空油炸机

该款苹果脆真空油炸机油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色；获取含水量很低的食品，含油率低，脆而不腻，保存了食材原有的形、色、香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。

  诸城市佳特食品机械有限公司位于诸城市密州街道普桥工业园，紧邻铁路、高速路交通十分便利。我公司是一家集科研、制造销售于一体的,专业生产油炸机、油炸流水线、斩拌机、滚揉机、烟熏炉、灌肠机、蔬菜清洗机、巴氏杀菌线、强流风干机等不锈钢食品机械的公司。公司技术力量雄厚，设备及检测手段齐全。

诸城市佳特机械有限公司可根据不同产品进行加工定做。产品一年内免费维修更换配件，终生服务。公司宗旨:以诚信为根本，以信誉赢客户，以科技促发展，以品质创未来。

面对不断暴露信任危机的食品安全问题，越来越多的消费者倾向于天然食品，营养、方便、安全、绿色是当前食品生产发展的趋势。而且对于油炸食品，许多消费者是避恐不及的，如何消除消费者的恐惧心理生产出健康安全产品，很荣幸为大家推荐一款产品—佳特真空油炸机，采用真空油炸技术，使油炸食品也能吃出健康天然与安全。

      我公司结合市场需求生产的苹果脆真空油炸机，是一款的低温真空油炸设备。该设备它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用低温真空油炸（VF）等技术，能在短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。

该款苹果脆真空油炸机实拍图如下：









详细的介绍一下该款真空油炸机的优越性：
【前景展望】

低温真空油炸脱水技术在食品加工业中的应用十分广泛，作为一项新的食品加工技术，已被我国列入食品工业发展的重点推广计划。低温真空油炸脱水技术的进一步开发，必将推动我国现有食品加工业的技术进步，推动农业产业化的深入发展，使我国丰富的农产品资源通过高科技转化为产品，为我国食品工业及高产、、优质农业开辟出一条新路。

【产品性能】

1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构；

2、自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，确保产品质量和安全生产；

3、脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品；

4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗；

5、油过滤系统：上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费；

6、该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便。

【适用范围】
该款苹果脆真空油炸机可广泛的适用于下列产品的低温真空油炸，一机多用，节能。

1、水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。

2、蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。

3、肉食类：如牛肉、鱼片，虾、章鱼等。

4、干果类：青豆、蚕豆等。

【技术参数】

型号 参数			JTZK-50
处理能力(原料kg/次)			50
产量（kg\h）			12.7-33.3kg\h
处理时间（min/次）			25-40
限真空度（MPa）			-  0.096~-0.1
油温（℃）			80~120
加热源		加热源	蒸汽
		蒸汽耗量（Kg/h）	250
		蒸汽压力（MPa）	0.2~0.4
主要加热方式			列管加热
压缩空气压力（MPa）			0.5~0.8
脱油转数 n/min			100~750
冷却水量（T/h）			25
电源	电制		380V/220V

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