产品简介
杀菌锅是通过直接注入蒸汽，使热水罐的水升温到预定温度，然后注入工艺罐，同时使锅内的工艺用水不断循环，并通过水汽混合器循环加热灭菌。从而缩短了杀菌时间，提高工作效率。杀菌的工艺水可循环使用，节省了能源、
公司简介
诸城市润成机械有限公司是全自动杀菌锅,蔬菜清洗流水线,电加热橡胶硫化罐,蔬菜清洗机、巴氏杀菌机、杀菌锅、夹层锅、滚揉机等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。诸城市润成机械有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。公司主页：http://www.zcjcg.com?
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产品说明
卤肉高温杀菌锅,玉米高温杀菌锅 ：
玉米高温杀菌锅的应用十分广泛，我们平时吃的从超市买的大多数食品都需要进行高温杀菌，这样既可以保证食品的安全，又可以保证食品的质量，储存起来也比较容易。我们生产很多针对不同产品的不同型号的杀菌锅供您选择，如果您还不了解该使用什么型号的杀菌锅就赶紧联系我们吧！！！
卤肉高温杀菌锅从杀菌方式上分有三种：
1、热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，玉米高温杀菌锅由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是均匀。
3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，玉米高温杀菌锅特别适合软包装食品的杀菌。
卤肉高温杀菌锅特点及用途：
间接加热间接冷却，冷却水与工艺用水不接触，避免了食品的二次污染，无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。减少蒸汽消耗，蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行混合，提高升温降温的速度。低噪音，创造安静、舒适的作业环境。水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成的温度分布。少量的工艺用水快速循环，玉米高温杀菌锅快速达到预定杀菌温度。
卤肉高温杀菌锅主要适用于罐头（如：肉类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头）及需要高温杀菌的蛋白饮料（如：马口铁罐、玻璃瓶罐头、蒸煮袋等）。特别适合罐头类（如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等。
工作原理：
本设备通过引入压缩空气实现反压杀菌。杀菌锅杀菌的原理是利用细菌微生物不耐高温的特性对食品采取的一种提高保质期的方法。高温杀菌就是将细菌加热致死的过程。玉米高温杀菌锅实现这一过程的设备是高温高压杀菌锅，又称灭菌釜。
卤肉高温杀菌锅结构：
杀菌锅由锅盖、锅身、温度记录调节装置、装罐蓝等部件组成。
卤肉高温杀菌锅参数：
1000型：
内径1000mm
长度：2200mm
产量：500-550kg
功率：60kw
盘子数量：10个；
托盘：2个
小推车：2个
容积：2.2m3
配锅炉型号：0.3t，4kg
卤肉高温杀菌锅售后服务：
服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底
服务目标：服务质量赢得用户满意
服务效率：玉米高温杀菌锅厂家保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员快的时间内可达到现场并开始维修。
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