DC-200 真空预冷机，真空预冷保鲜设备

大昌蔬菜保鲜设备，花卉保鲜设备和水果保鲜设备系列：　 我公司生产的真空预冷机是应用真空预冷技术研制开发的高新技术产品，通过抽真空，降低待冷却物的环境压力，使待冷却物从表面到心部，采用机、电、气联合可编

大昌冷气设备工程有限公司是集研发制造、设计、安装、为一体的创新高科技真空设备企业，公司拥有许多自己的专利产品，主要致力于真空预冷机、果蔬保 鲜真空预冷机、熟食品快速冷却设备、车载移动式蔬菜冷却机、真空冷冻机、真空干燥机、真空除异味机、减压(恒温恒湿)冷藏保鲜仓、真空彭化机、档案资料真 空杀虫机、真空解冻机、药用真空冷冻干燥设备、果蔬真空冷冻干燥机、片冰机、管冰机、板冰机、大型真空保鲜冷冻干燥设备等、各类非标高真空预冷保鲜及真空 冷冻干燥系统，冷库、冷藏库、速冻库、螺旋速冻随道、铝排蒸发器等制冷设备。等数十种产品，上百种不同规格型号产品、并为客户根据不同要求精密设计非标产 品，提供全方位优质快捷的服务，产品实行质量三包，并以高质量的产品，最优惠价格投效用户，真空制冷机组提供一年免费维修保养，终身维护、完善的售后服务 体系，欢迎各地企业单位，配套企业，经销商，来人来电光临惠顾，洽谈合作业务。

　　大昌冷气公司，生产的真空速冷设备(真空预冷机、真空冷冻机、减压保鲜仓、真空冻干燥机、冷库、冷藏库、速冻隧道)主要部件选用欧美日最优质原装进口 真空泵及制冷压缩机组，这些都确保了真空速冷设备的配置合理、设备采用国际先进控制模块、温度可迅速达到(0℃至-40℃)的设计可调，真空速冷设备的电 控部分采用(PLC)全自动控制，采用人机界面(触摸屏)液晶显示、物品温度、运行时间、冷井温度、真空压力、防冷害、防飞溅、报警指示、工作流程图和各 项恒温恒压技术参数、操作简单，用户使用非常方便。内设有缺相保护、过流保护，预热装置、时间延迟，安全保护装置等、使用高效节能环保制冷机组系统、设有 高低压保护控制，并配有电子电流显示，触摸屏可随时监控运行情况，使设备能在故障状态下及时停机，确保机组不受损坏，延长机组使用寿命，并由微电脑对故障 进行记录、故障自我诊断、能根据负荷的变化自动调节机组能量，可以有效的节省能源，真空设备可适应每天24小时连续运转，无需专业技能人员操作，一经调试 完毕可全自动运行。安全、省电、环保、耐用、噪音低、故障率少，使用寿命长，果蔬真空预冷保鲜机(0℃～8℃)、高温熟食真空快速冷却设备(0℃～- 10℃)、减压贮藏保鲜仓(2℃～8℃)、真空冷冻机(-40℃以下)、真空冻干燥机，对所干燥物品水分可控制在5%以下。真空预冷设备整机使用304L 优质不锈钢，及先进的焊接工艺制成，设备符号国家食品安全要求，外形美观，具有工作效率高、结构紧凑、运行平稳、能耗低、噪音低、操作控制简便、耐腐蚀、 经久耐用等特点，可满足不同阶段用户对食品安全(速冷保鲜)的需求。

　　大昌冷气公司生产的真空制冷设备在业内享有盛誉“P、T、C、Q、S”(人才、技术、成本、质量、服务)，产品从欧美日引进技术标准设计，采用先进的 制造工艺以及严格的质量控制体系，拥有现代化的厂房及相关配套设施，公司有大批经验丰富、训练有素的管理人员及多名高级工程师，专业技术人员，一批经验丰 富的专家进行技术指导的同时与美国及其它海外机构保持紧密的联系。厂内设有生产部、工程部、质检部、营业部、后勤部以及售后服务部六大部门，完善管理达到 客户满意。在生产制造设备和产品测试与检测方面，投入了大量的资金、装备了具备国际先进水平的生产制造设备和检测手段，其中包括：产品装配流水线、氦质谱 检漏设备、产品综合性能试验室、自动焊接制作设备，产品在线检测台和电器安全性能检测装置等，并遵循GZDCLQ的质量控制体系，以实现高质量的目标，制 造高品质的产品。高稳定性和耐用性，是国内最具实力的真空制冷制造商之一。大昌公司，拥有专业的技术工程师和销售队伍，并以公司的实力建立良好信誉，以及 与国际知名品牌真空制冷公司长期合作的优势，构建包括了部件供应，产品研发，技术支持，市场推广，质量，售后服务的完整体系。公司经过快速的发展在全国多 个省市建立了销售网络和健全的售前售后服务体系，完全免除客户的后顾之忧。

　　应用行业：蔬菜基地、食用菌种植户、熟卤食品加工企业、豆制品、面点、糕点、新鲜切割肉、快餐配送、鲜切花、水果、水产、林业、畜牧、医药、生鲜农产品深加工企业、部队后勤冷链保障、医药生物科研单位等行业，产品销售覆盖全国，远销海外。

　　食品表面含有大量的水分，由于其温度较高因而其水蒸气压力也发生了变化。在大气压力下水分蒸发比较缓慢，在真空状态下由于阻力减少蒸发速度加 快，因此食品冷却速度快。食品初温为35℃降至3℃时约需20min;在真空槽内由于各点压力均匀，所以食品预冷均匀;冷却能力大，包括装卸时间每小时可 以运行两次;预冷清洁卫生，无交叉污染。

　　与未预冷的果蔬相比，更适用于远距离的外贸出口和目前城市兴起的超市洁净菜、无污染无公害蔬菜、山野菜、鲜花及食用菌等的保鲜处理，具有广阔的前景。 实际应用中证明,经真空预冷的蔬菜,表面干爽.新鲜碧绿,与直接进入冷间缓慢吹风降温的蔬菜相比有明显的区别。

　　生菜在普通环境中的货架 期为3-5天，真空冷却后贮藏在1℃环境中，货架期可延长到14天。可以延长鲜切花的插瓶期。对物品原有的感官和品质保持得，还可以改善一些物品的品 质，例如使荔枝去除涩味安全、卫生。生产效率高。对比小的蔬菜,如小白菜、菠菜、韭菜等叶菜类蔬菜特别适合采用真空预冷方法。

　　大昌真空预冷机主要特点：

　　1、冷却时间短，只需20~30分钟，即可将蔬菜内外一致地快速降温至1~3℃;

　　2、可在田间果园就地操作，能于采摘的一时间内消除农副产品田间热;

　　3、真空预冷干净卫生，能抑制或灭杀细菌、昆虫及有害微生物，大大降低腐烂率;

　　4、即使在雨中采摘或水洗过的果蔬，表面的水分也能在真空状态下被排除;

　　5、配置机组、智能自动控制、果蔬防冷害装置、电动开启槽门及电动进料。

　　6、经预冷后运输、储藏的果蔬与末预冷的相比，其鲜度味道好，市场价格高，有利于销售。

　　7、操作方便，真空冷却不受包装限制，用纸箱，塑料等包装的产品在真空冷却时，其冷却速度与不包装的产品几乎无差别，在生产中为方便。

　　8、PLC触摸屏控制： PLC由采用现代大规模集成电路技术，应用严格的生产工艺制造，具有很高的可靠性。从PLC的机外电路来说，使用PLC构成控制系统，和同等规模的继电接 触器系统相比，电气接线及开关接点已减少到数百甚至数千分之一，故障也就大大降低。此外，PLC带有硬件故障自我检测功能，出现故障时将给管理者和工程维 修人员及时发出警报信息，确保系统的正常运行。

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