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溴甲酚紫葡萄糖肉汤检验原理

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详细介绍
产品名称:溴甲酚紫葡萄糖肉汤
英文名称:Bromcresol Purple Dextrose Broth
产品规格:250g
保质期:三年
用途:用于低酸性罐头食品商业无菌检验

成分(g/L)
蛋白胨    10.0
牛肉浸粉    3.0
葡萄糖    10.0
氯化钠    5.0
溴甲酚紫    0.04
pH值7.0±0.2    25℃

检验原理
蛋白胨和牛肉浸粉提供碳氮源、维生素和生长因子;葡萄糖为可发酵的糖类;氯化钠维持均衡的渗透压;溴甲酚紫为pH指示剂。

用法
称取本品 28.0g,加热搅拌溶解于1000ml蒸馏水中,分装于带有小倒置管的中号试管中,每管 10ml,121℃高压灭菌 10 分钟,备用。

溴甲酚紫葡萄糖肉汤微生物灵敏度试验:
按标签用法制备培养基,接种以下质控菌株,放置36±1℃需氧培养96-120小时。
 
 
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