英文名称：Li-Mupirocin MRS Medium,Modified
用途:用于食品中双歧杆菌的分离培养或计数。
添加剂：每瓶需配套添加8盒莫匹罗星锂盐使用。
规格：250g/瓶
有效期：三年
成分（g/L）：
蛋白胨 10.0
牛肉浸粉 5.0
酵母浸粉 4.0
葡萄糖 20.0
磷酸氢二钾 2.0
柠檬酸三铵 2.0
醋酸钠 5.0
硫酸镁 0.2
硫酸锰 0.05
琼脂 15.0
吐温80 1.0
pH6.2±0.2 25℃
检验原理：
蛋白胨、牛肉膏粉、酵母膏粉提供氮源、维生素、生长因子;葡萄糖为可发酵糖类;磷酸氢二钾为酸碱缓冲剂;柠檬酸三铵、硫酸镁、硫酸锰、吐温-80和乙酸钠为培养各种乳酸菌提供生长因子，其成分还能抑制某些杂菌;琼脂是培养基的凝固剂。
使用方法：
1、 称取MRS培养基(莫匹罗星锂盐改良MRS培养基基础)64.3g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min，备用。
2、 无菌操作将经过充分摇匀的检样25g(或25mL)，放入含有225mL灭菌生理盐水的灭菌广口瓶内，振摇均匀，即为1：10稀释液，依次做1：100、1：1000……稀释。
3、 将培养基凉至50℃左右，注入平皿中约15mL，待琼脂凝固。
4、 选择2-3个合适的稀释度，分别在做10倍递增稀释的同时，吸取0.1mL稀释液于平皿上，用L型棒涂布，每个稀释度做2个平皿。翻转平板，乳杆菌在兼性厌氧条件，双歧杆菌在厌氧条件下，混合菌应分别兼性厌氧和厌氧条件下，36±1℃培养48h。
5、 选择菌落数在30-300个之间的平皿进行计数，并乘以相应的稀释倍数，以10的指数表示进行报告。
莫匹罗星锂盐改良MRS培养基微生物灵敏度试验:
按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃厌氧培养48±2小时。
