西蒙氏枸橼酸盐琼脂说明书

中文名称：西蒙氏枸橼酸盐琼脂

英文名称：Simmons Citrate Agar

规格：250g/瓶

用途：用于肠道菌的柠檬酸盐利用试验

成分(g/L)：

氯化钠 5.0

硫酸镁 0.2

磷酸二氢铵 1.0

磷酸氢二钾 1.0

柠檬酸钠 5.0

琼脂 15.0

溴麝香草酚兰 0.08

pH值6.8±0.1 25℃

用法：称取本品27.3g，加热搅拌溶解于1000ml蒸馏水中，121℃高压灭菌15分钟，备用。

原理：

氯化钠维持均衡的渗透压；镁离子是各种代谢中的辅因子；磷酸二氢铵提供氮源；磷酸氢二钾是缓冲剂；柠檬酸钠作为碳源；琼脂是培养基的凝固剂；溴麝香草酚兰为pH指示剂，酸性呈黄色，碱性呈蓝色。当细菌可以利用铵盐作为唯1的氮源，同时利用柠檬酸盐作为唯1的碳源时，可在柠檬酸盐培养基上生长，分解柠檬酸钠，生成碳酸钠，使培养基产碱变蓝色。

质量控制：在36±1℃培养18-24小时。