产品简介 MSTD-XG挥发性盐基氮检测仪是采用zui新颁布的标准方法，利用挥发性盐基氮与显色剂反应生成有色化合物对可见光有选择性吸收而建立的比色分析法，能够快速定量检测到肉制品中挥发性盐基氮的含量等，目前挥发性盐基氮(TVB-N)值是国标中用于评价肉质鲜度的理化指标，一般在低温有氧条件下，鱼类挥发性盐基氮的量达到30mg／100g时，即认为是变质的标志。 通过对挥发性盐基氮快速检测仪检测其含量，可有效止病害肉进入消费领域，消费者的人身安。该产品可应用于质检系统、农业系统、系统、卫生系统等监督及食品企业对产品的控制。
与现有检测比较有以下点：MSTD-XG挥发性盐基氮快速检测仪试剂检测——可通过比较挥发性盐基氮与显示剂反映，生成特征物具有明显吸收波长，从而确定样品中是否存在该物质，增加样品检测的率。可储存记录波谱，便于原始记录的储存及查找。
