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Amylograph-E电子型糊化仪产品介绍

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  • 更新日期:2017-11-20 16:51
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详细介绍
电子型糊化仪 型号:Amylograph-E 
面粉的烘焙特性在很大程度上由淀粉的糊化及其酶活性决定。  电子型糊化仪可根据标准检测小麦粉、黑麦粉、玉米粉和大米粉的以上要素,从而能够用来评价它们的品质、多种应用的适宜性和烘焙特性 —— 甚至可应用于专用粉。 它还适用于检测和控制面粉搭配,以核定酶添加剂的适当比例。 
经验证的标准  

电子型糊化仪是糊化仪的完全升级版,几十年来一直是淀粉分析领域公认的标准; 
根据 AACC/No. 22-10、ICC/No. 126/1 和 ISO 7973 这些相关标准进行测定; 
标准化可为研磨厂和所有其它相关食品生产企业建立相互联系,使得企业间的交流更加容易。 

出色的用户友好性,操作简单  
通过配套的用户友好型控制软件,任何员工都可以自信地操作电子型糊化仪。
 
 
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