基于高光谱成像技术的苹果损伤研究报告

随着人们生活水平的提高，消费者越来越关注果蔬的品质安全问题。如水果的损伤不仅会造成果蔬的腐烂，而且会严重影响消费者的身体健康。因此水果损伤快速有效检测是非常有实际价值的。虽然水果的损伤和正常区域在外部特征上呈现出大的相似性，但是损伤区部位发生一定的变化，这种变化可以通过特定波长下的光谱表现出来。