Y01 土耳其YUSEBAS粉质拉伸一体机

土耳其YUCEBAS粉质拉伸一体机型号Y01，可以测量面团的拉伸特性，即面团的拉伸阻力和延伸特性，同时把粉质仪和拉伸仪整合在一起，测量粉质参数和粉质曲线，从而研究面团的流变学特性，烘焙性能，对于保证面粉的质量稳定，对于面粉和烘焙工业来说至关重要。

北京天翔飞域科技有限公司（Tenovo International Co.,Limited）是成立于2010年5月的科技有限公司。创建了TenovoFood知名品牌的同时，引进世界X进的产品和技术，提供优质的服务，促进中国科技的进步。     公司成立之初，就系统的建立了企业的文化、制度，以及各项流程，重视领导力和组织能力的发展，增强了企业专业化，规模化，世界化的能力。近年来，北京天翔飞域科技有限公司，服务于国家的“863计划”、“国家的科技攻关计划”、“973计划”、“985计划”等国家重点项目，尤其在“肉蛋奶米面粮”的品质检测方面，营养检测方面，做出了贡献。     公司围绕“肉蛋奶米面粮”产品线，不断的做深，做强。目前已经近10家国外知名品牌中国区域总代理：德国麦特斯MATTHAUS、德国欧米雷柏OMNILAB、美国奥卡ORKA、澳大利亚NI、土耳其尤斯巴斯YUCEBAS、法国基诺GENOMIC、西班牙瑞帕RAYPA、美国G-R，美国P

土耳其YUCEBAS粉质拉伸一体机Y01

面粉品质测量：

粉质特性，拉伸特性，粉质曲线和拉伸曲线，并分析如下测试：

拉伸阻力（5分钟处）、延伸性、大拉伸阻力、拉伸图谱包括的面积（拉伸能量）、延伸性和拉伸阻力的比例值、延伸性和大拉伸阻力的比值

吸水率，面团形成时间，面团稳定时间，面团弱化度，粉质质量指数 FQC

土耳其YUCEBAS粉质拉伸一体机 型号Y01：

*步进电机控制，计算机直接控制

*采用工业型PC以及特殊的专用软件

*测试时间长，适合烘焙特性的研究*触摸按键，便于操作和数据以及结果存储。

图像可以以PDF格式保存

拉伸参数：

试样重量： 300g面粉+6g盐+滴定的加水量

揉圆器转速：83±3 转/分

成型器转速：15±1转/分

拉钩速度：14.5±0.5mm/s

测力装置：电子式

内置计算机

粉质参数：

试验量：标准300g 可以选配50g

和面刀转速：50-200RPM

和面钵稳温度：30±0.2℃

测量范围：0-1000

滴定管： 用于300g的0-225ml 用于50g的0-37ml

显示器：12.1inch嵌入式工业PC，显示器像素 800x600

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