产品简介
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公司简介
重诺,寓意着“重信守诺”,这是我们成立之初坚守的信条,我们一直在彻底的执行,从优秀到卓越。
专业生产杀菌锅、夹层锅、巴氏杀菌线、油炸线、烟熏炉、斩拌机、真空包装机等食品设备
亲历了中国食品加工行业发展蓬勃洗礼的几个年轻人,组成了这支团队 山东.诸城市重诺机械有限公司,公司专业服务于食品加工行业中杀菌、灭菌工序设备的制造及新技术、新工艺的推广。拥有先进的工艺设备和现代化生产、办公条件,以及一支专业、诚信、创新、协作、进取的优秀团队。我们的使命是成为最具创新的企业,并在所服务的市场中成为备受推崇的供应商。重诺公司会自始至终保持产品的高品质,并且不断推陈出新,为客户创造更高的价值。
以客户为中心 尽最大努力提供全方位、专业化、个性化的服务,实现合作双赢。作为企业,必须聆听及了解客户的需求,继而超越客户的期望。“客户就是上帝,而品质是上帝的要求。”
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产品说明
玉米杀菌锅,杀菌锅价格,鸭蛋高温杀菌锅 杀菌方式分为水浴,喷淋和蒸汽三种,各有各的,根据食品的种类来选择适宜的杀菌锅,有些厂家为了降低生产成本,不管是什么产品上罐都用小罐,水少了就没法达到水浴的杀菌效果,要知道在这三种杀菌方式中,水浴的杀菌效果相对的要好一些,水的穿透力强,相同的时间和温度下,能穿透的深度大。这样虽然设备的成本低了,但是有些产品达不到杀菌效果。蒸汽杀菌使用成本高,这是因为蒸汽没法回收,但是热水是可以回收循环使用。
玉米杀菌锅,杀菌锅价格,鸭蛋高温杀菌锅 新出台的食品法规定了很多食品不能用防腐剂,保质期的延长就只能用机械对食品进行灭菌,食品的灭菌分为高温灭菌和低温灭菌,根据产品的不同来选择,蔬菜和咸菜类的一般是用低温灭菌,其余的一些肉制品,豆制品,玉米,烧鸡等这些食品就得用高温灭菌,肉制品一般是建议用水浴式杀菌,其余的产品根据包装的不同来分别用蒸汽和喷淋灭菌。为了达到杀菌效果,大包装的整块的产品建议选用电脑控制,根据工艺在不同的温度停下不同的时间,来保证产品内外温度一致。电脑控制分为电脑半自动和电脑全自动两种,全自动控制选用进口PLC控制系统,温度,操作简单方便。
玉米杀菌锅,杀菌锅价格,鸭蛋高温杀菌锅 很多客户问产品高温杀菌后为什么保质期还没有延长?我会从这几个方面回答:1、产品的高温灭菌是杀死产品里面有害细菌,使产品达到商业无菌的状态,如果是不带包装的产品灭菌,拿出来,跟普通没有杀菌的产品是一样的,因为外界的细菌会侵入到产品,继续滋生细菌。2、产品保质期的长短与包装材料也有密不可分关系,高温蒸煮袋的过氧量的大小影响产品保质期的长短。袋子也分质量的好与坏,过氧量大,侵入的细菌多,保质期就短。过氧量小,侵入的细菌少,保质期就长。3、对产品是否灭菌彻底,没有灭菌彻底的产品,过一段时间也会涨袋或者涨盖。所以说高温杀菌后的保质期与很多因素有关系。

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