产品简介
工作原理：380V电力为热源，通过导热油加热的方式，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（用户自配），zui高可以达到320℃（具体油温根据导热油的种类而定），由电控箱控制，内配备自动温度控制系统。具有经济节能、加热
公司简介
重诺,寓意着“重信守诺”，这是我们成立之初坚守的信条,我们一直在彻底的执行,从优秀到卓越。
专业生产杀菌锅、夹层锅、巴氏杀菌线、清洗风干线、油炸线、烟熏炉、斩拌机、真空包装机、松香锅、硫化罐等食品及工业设备。
公司专业服务于食品加工行业中杀菌、灭菌工序设备的制造及新技术、新工艺的推广。拥有先进的工艺设备和现代化生产、办公条件，以及一支专业、诚信、创新、协作、进取的优秀团队。我们的使命是成为最具创新的企业，并在所服务的市场中成为备受推崇的供应商。重诺公司会自始至终保持产品的高品质，并且不断推陈出新，为客户创造更高的价值。以客户为中心 尽最大努力提供全方位、专业化、个性化的服务，实现合作双赢。作为企业,必须聆听及了解客户的需求,继而超越客户的期望。“客户就是上帝，而品质是上帝的要求。
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产品说明
400L夹层锅|搅拌夹层锅|酱牛肉蒸煮锅夹层锅可以蒸煮熬制翻炒，所谓一锅多用。所谓夹层锅就是中间有个夹层，夹层锅中间以水蒸气、水、导热油为介质。夹层锅使用方便、降低人工成本，夹层锅型号齐全，型号配置都是可以按照厂家的需求进行定做，我们重诺机械有50-1200L的常规型号。
搅拌夹层锅特点：高粘度横轴卧式搅拌夹层锅本机的U形锅体顶部抽真空，夹
酱牛肉蒸煮锅套采用蒸汽加热，无段变速与蜗轮、减速机的组合传动，增大了横轴搅拌的力矩，采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，在物料的翻滚搅拌过程中，
搅拌夹层锅搅拌器与锅体的充分接触，确保了无搅拌死角。锅体的开盖、卸料、复位采用液压、 机械传动控制，操作为方便。真空炒制可降低炒制温度，特别适应于热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，缩短了炒制时间。
酱牛肉蒸煮锅夹层锅分类
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、搅拌夹层锅蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
夹层锅结构 立式夹层锅主要由锅体和撑脚组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水。
锅体材质：
(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆；
(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。
400L夹层锅安装步骤
（1）撑架的两颗紧定螺钉，v摇转锅体安装步骤
1、拧紧时，两端的进水管和出水管不允许随锅转动。
2、安装完毕，对搅拌式夹层锅，应作空车试运检查，待各传动部件运转酱牛肉蒸煮锅正常后，方可投产使用
3、进气后，如接头处漏气，搅拌夹层锅可旋紧螺帽，直到不漏为止。
（2）安装步骤及使用注意事项
1、选好安装厂地、水泥地面为水平，锅体安放稳后打底角螺栓固定。
2、拧紧撑架的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进水管和出水管不允许随锅转动。
3、安装完毕，对搅拌式夹层锅，应作空车试运检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用
4、进气后，如接头处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏为止。
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