xh100 腊肠烟熏炉

烟熏食品烟雾具有浓郁的烟熏香气，可代替传统烟熏工艺，使烟熏食品工业实现机械化、电气化、连续化生产。烟熏炉主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺，通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。

 

腊肠烟熏炉个人看来，烟熏炉zui大的优点就是省去了传统的烟熏手段的繁琐和安全。传统烟熏方法使用的烟熏原料五花八门，烟雾控制不能即使有效，烟尘肆意蔓延损害制造者的身体健康，熏制成的食品缺乏安全卫生保证，而腊肠烟熏炉的制造使用使生产者能够快速、批量、灵活、、安全、卫生的生产烟熏食品，省时省力、利人利己。

腊肠烟熏炉具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制，生动直观地显示设备运行状态，可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数，生产过程可随时调节参数，可进行单工艺操作。食品腊肠烟熏炉设有管理人员操作人密码，设有生产和故障记录，可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产，可存储100套不同配方。 腊肠烟熏炉根据工艺要求选择慢速或快速循环程序，以达到的循环和发烟效果。可使产品熏成由浅入深的金黄色深可达枣红色。采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制烟熏、蒸熏工艺，增加优化节能控制程序，减少能耗。监控烟雾温度，防止温度过高，安全卫生。

250型腊肠烟熏炉参数
外形尺寸：内置发烟1370*1805*2900mm
外置发烟1370*2310*2900mm
电压：380v
功率：5.5kw
重量：1900公斤
高压温度：120度
低压温度：100度
生产能力：250公斤
耗气量：70kg
价格：内置发烟68000
外置发烟70000
腊肠烟熏炉操作（1）、按照操作规程和卫生规定作好班前准备。（2）、按照工艺的要求调整各段工序仪表，调动数字要严格遵照工艺的标准，以保证终产品的质量。（3）、在腊肠烟熏炉运行的过程中不得擅自离开岗位，如发现异常情况及时采取措施，以防成品造成更大的损失。（进蒸气阀、风扇、烟雾发生器故障、停电、停汽）以上情况必须通知有关部门采取紧急措施。（4）、工作结束，清理卫生，关闭各种阀门（蒸气、水、空气、总阀门）。

腊肠烟熏炉经过十几年的研制生产，根据客户的要求及市场反馈信息，对产品进行了更合理的改进，使其加热速度、烟熏效果都达到理想的效果。主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型，使保温效果增强，密封性好，节能。

兴和机械承诺：1.所有设备一律享有终身维修，一年内出现质量问题换新机和终身售后技术支持！2. 在接到报修通知后，我们将以快的速度赶到现场并解决问题。3. 用户可以通过售后咨询有关技术问题，并得到明确的解决方案。

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