产品简介
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改
公司简介
诸城市润成贸易有限公司是蔬菜清洗机、巴氏杀菌机、全自动杀菌锅、杀菌锅、蔬菜清洗流水线、夹层锅、电加热橡胶硫化罐、滚揉机等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。诸城市润成贸易有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。网址：http://www.zcrongqi.com。
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产品说明
烧鸡夹层锅,驴肉卤煮锅“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的zui高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河南，河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。驴肉卤煮锅如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、高唐老王寨驴肉，河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、上党腊驴肉、洛阳的驴肉汤、焦作闹汤驴肉、保店驴肉等。驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。好多商家都看好了这一商机，开始寻找卤煮驴肉的设备。诸城润成机械是您的。 李萍萍
烧鸡夹层锅产品特点：可以0-300度任意调节，380V电源，有三组加热控制，内部装有导热油作为介质，只要温度达到预期值，降温很慢。还具有受热面积大热效高等特点。无论是熬糖，驴肉卤煮锅化糖浆，炒制火锅底料，炒蓉沙馅料效果都非常好，也可以作为油炸设备用，用来油炸花生，蟹黄蚕豆，蟹黄瓜子。更有好多食品厂家用来做牛皮糖，高粱饴。核桃糕以及各式卡拉胶软糖和其他淀粉软糖之用。
烧鸡夹层锅使用方法：1、开机使用前，检查一下导热油油位是否到达规定油位（夹层下150㎝）。
2、将锅刷洗干净，投入物料。
3、本机开机前，应先打开上边的注油阀。
4、接通电闸，打开红色开关，驴肉卤煮锅将温度控制旋钮旋转到所需温度（多数180℃左右，不能超过280℃）即可进行正常生产。
5、关闭电闸，关闭注油阀，可倾夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料。
烧鸡夹层锅参数：400型立式夹层锅
电加热功率：18kw
蒸汽加热功率：0
驴肉卤煮锅重量：190kg
安装尺寸：1200-1200-1500mm
锅体内径：1000mm
外胆直径：1100mm
外胆厚度：3mm
内胆厚度：3mm
（型号齐全，可定做）
烧鸡夹层锅使用注意事
1、夹层锅在使用过程中，应经常注意导热油温度的变化，导热油不允许超过200℃（由电控箱控制），适时并注意调整温度。
2、立式电加热夹层锅把物料加热至所需温度后，驴肉卤煮锅从锅底放出物料。
3、本设备每班使用前，应在各转动部位加油，注意电棒有否损坏。搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油，其他各处采用30-40＃机械油。
4、使用完毕后应先切断电源，锅内即加入自来水，以保护电热棒部分延长使用寿命。
烧鸡夹层锅售后：优质的售后服务源于企业，我公司始终以“品质为本，服务至上”作为企业宗旨。只要您订购了我公司的产品，无论你身处何方，我们都会及时派出专业的技术人员为你服务，你的满意是我们的承诺！完善的售后服务是我们永远的追求，能与您合作是我们zui大的心愿，也是您的选择。凡是购买旭众牌夹层锅，支持一年保修，终身维护哦！
李萍萍
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