产品简介
巴氏消毒机,鲜奶杀菌机,鲜奶巴氏杀菌机()关于巴氏奶的降温:为什么需要降温呢,杀菌之后的巴氏奶是85摄氏度,
公司简介
诸城益众机械位于山东省诸城市。是专业从事肉类加工机械开发、设计、制造及销售。公司专业生产:巴氏杀菌流水线、巴氏杀菌机、巴氏鲜奶杀菌机、烟熏炉,真空包装机,滚揉机,斩拌机,灌肠机,盐水注射机,刨肉机,肉丸机,丸子机、蔬菜加工流水线、清洗机、风干机、烘干机、搅拌滚揉机机等产品行销全国各地,现已拥有各类机械加工设备,能够满足不同层次用户的需要。
我们在食品机械的制造领域有着十分丰富的实践经验并瞄准市场和跟踪世界先进技术水平,依靠完善的管理体系和售后服务,以诚实、守信、稳健的态度,以质量可靠价格切实、合理的产品,力争让广大客户对我们的产品满意。我们本着诚信益众机械一贯遵循质量取胜的宗旨,将用户满意作为质量标准,从产品设计、生产到用户使用过程都严格实施一系列有效的质量保障措施。
我们能为您提供完备的售前、售中、售后全过程、全方位服务。在提升产品质量的同时,不断地提升服务质量,为推动食品、加工行业迅速发展而努力。
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产品说明
巴氏消毒机,鲜奶杀菌机,鲜奶巴氏杀菌机()关于巴氏奶的降温:为什么需要降温呢,杀菌之后的巴氏奶是85摄氏度,这个时候不适合直接饮用,需要把奶降温到43摄氏度,适合人直接饮用,这个温度易于保存,同时是做酸奶适合的温度,温度过于高就把菌种烫死了,鲜奶杀菌机温度过于低,菌种不生长。巴氏杀菌机的奶罐是由三层组成,里面一层是盛奶层,中间一层是水循环层,牛奶杀菌和冷却的时候都要通过水循环层来完成,外面一层是保温层,目的就是给牛奶保温的。
巴氏消毒机巴氏奶是怎么形成的呢?是将水温升高到95摄氏度,再用95摄氏度的水给奶加温到85摄氏度,这个时候就是巴氏奶了。现在有很多厂家是直接给奶加温,这种做法是不科学的,这种做法会导致闷奶,鲜奶杀菌机做出奶的口感不好,尤其是酸奶的口感,差距很大。这就是为什么做巴氏奶不能选择单管的原因。因为单罐的杀菌机就是直接给奶加热的。杀菌机必须要带有水循环系统,这样才是真正的巴氏奶。
巴氏消毒机注意事项:
(1)加注热水箱水时,热水出和热水回必须同时开,加注冷水箱水时。冷水出和冷水回必须同时开。
(2)杀菌和降温循环时,冷水出(热水出),冷水回(热水回)必须同时打开。
(3)杀菌和降温循环时,必须开热水回(冷水回),鲜奶杀菌机然后再开水泵。
(4)关闭循环时,必须先关水泵。
(5)奶罐没奶时,不可进行杀菌操作。杨朔 QQ285861--8765
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