山东鲜道食品科技有限公司
山东鲜道食品科技有限公司成立于2016年,是一家拥有独立发明专利的科技型企业。作为全国首家致力于高压空间静电场技术在各领域的研发与应用的企业,鲜道科技在肉制品速冻/解冻领域,为大型企业提供最出色的纯物理绿色解决方案。
鲜道科技入驻青岛博士创业园,与青岛农业大学、南京农业大学等单位进行密切合作,吸引了大量精英人才,形成了一支以博士、专家为主体的高精尖团队。目前,团队中有肉类食品专家1人,博士2人,技术工程师3人。同时,公司海拥有专业信息策划团队与营销团队,为客户提供全方位服务。
鲜道科技高压静电诱导技术拥有如下优势:
1.设备耗能极低,能结合多种环境,速冻、解冻效率提高35%以上;
2.规避冰晶对食品细胞的多次伤害,减少血水生成,维持营养与风味;
独有的静电杀菌功效,抑制微生物生长,延长货架期,维护食品安全;










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