型号:YS-L00004 过氧化氢快速检测管（10支*10包/盒），食品中双氧水检测管 库号：M11851

过氧化氢快速检测管（10支*10包/盒），食品中双氧水检测管 库号：M11851

东方化玻（北京）科技有限公司成立于 2014 年，是实验设备、平台综合解决方案提供商。公司为国内企事业单位 提供高品质仪器仪表，实验设备以及整体解决方案。 公司与国内外多家世界生产商已建立长期合作关系。公司经营产品广泛，灵活满足不同事业单位和企业客户的差异化需求 以及快速创新的追求，产品故障率低，维护成本小，性能优异，售后服务完善。公司产品在行业内均拥有持续的应用历史并 经过市场实际应用检验。 坚持以持续技术创新为客户不断创造价值为经营理念，公司在产品研发方面投入比例逐年递增，目前自主研发并投入市场 的产品已达十余种，长期以来，公司一直按照标准，搭建实验室平台，构建高品质、高标准、持续创新的发展体系。 坚持稳步发展的管理理念，不断刷新自己在业内的记录。

过氧化氢快速检测管（10支*10包/盒），食品中双氧水检测管 库号：M11851
过氧化氢快速检测管（10支*10包/盒），食品中双氧水检测管 库号：M11851
过氧化氢快速检测管（10支*10包/盒），食品中双氧水检测管 库号：M11851
过氧化氢快速检测管（10支*10包/盒），食品中双氧水检测管
过氧化氢溶液，俗称双氧水，为无色无味的液体，添加入食品中可分解放出氧，起漂白、防腐和除臭等作用。双氧水可能过与食品中的淀粉形成环氧化物而致癌，特别是消化道癌症。双氧水与检测液管反应，形成橙红色化合物，其颜色深浅与双氧水的含量成正比。【试剂名称】 过氧化氢（双氧水）快速检测管
【试剂用途】 检测食品中是否用双氧水。
【规 格】 10支*10包/盒。
【贮 藏】 常温，避光。
【包 装】 检测管10支*10包/盒。
【适用范围】
检测类别
检 测 范 围
各种海产品、冻品
如果仁、蛏干、虾米、鱼翅和鱿鱼等
水发食品
牛百叶、海蛰、海米粉、鱼皮、水发鱿鱼等
肉制品
新鲜或冷冻的禽类，以及白斩鸡、牛筋、牛肚、鸭、鹅掌、花肠、猪皮和猪蹄筋等
面制品
饺子皮和馄饨皮
干果制品
开心豆、果仁、果脯
其他
椰果类罐头、果冻、饮料
【参考标准】 GB/T 23499-2009、Q/FJC 007-2010。
【原 理】 过氧化氢溶液，俗称双氧水，为无色无味的液体，添加入食品中可分解放出氧，起漂白、防腐和除臭等作用。双氧水可能过与食品中的淀粉形成环氧化物而致癌，特别是消化道癌症。双氧水与检测液管反应，形成橙红色化合物，其颜色深浅与双氧水的含量成正比。
【操作步骤】
1.样品处理：将样品尽可能剪成小碎片，放约二分之一样品杯的样品于样品杯中，蒸馏水或纯净水20毫升，浸泡10分钟，期间每5分钟用吸管搅拌1次。。
2.吸取样品提取液上清液1.0ml加入检测管中，盖上盖子，混匀。
3.观察显色情况，检测管颜色与比色卡比较，相近颜色对应的含量即为样品中双氧水的含量。
【结果判定】
标准规定双氧水在食品中不得检出。

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