100~5000升 生产啤酒需要什么设备 1吨啤酒糖化设备精酿啤酒机器

生产啤酒需要什么设备 1吨啤酒糖化设备精酿啤酒机器史密力维SMLW是一家生产各类型、大中小型啤酒设备的生产厂家。小型啤酒设备、微型啤酒设备、自酿啤酒设备、精酿啤酒设备、原浆啤酒设备。我公司引进啤酒设备生产技术和精酿啤酒技术，一站式服务。

河北史密力维精酿啤酒设备有限公司历经10余年发展，位于河北沧州青县王伟屯工业园，是一家集发酵工程技术设备及生物工程研发、制造、销售、服务干体的民营、 中小型、外向型、科技型技术企业。 公司主要生产各类大中小型精酿啤酒设备，用于酒厂、酒馆、啤酒屋、酒吧、五星级酒店可上设备，我们公司拥有专业安装售后服务上门安装调试，设备技术维护，酿造技术培训，售后原料供应，为客户解除后顾之忧，如果您也感兴趣，欢迎随时来电咨询，期待您的来访。

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史密力维SMLW是一家生产各类型、大中小型啤酒设备的生产厂家。小型啤酒设备、微型啤酒设备、自酿啤酒设备、精酿啤酒设备、原浆啤酒设备。我公司引进啤酒设备生产技术和精酿啤酒技术，一站式服务。

啤酒酿造设备一般包括六个部分：糖化、发酵、粉碎、制冷、清洗和控制系统。今天，我将根据六个部分简要讨论配置的比较。特别是糖化设备的配置，将直接影响整个设备的价格。这也是大多数朋友关心的问题。

 

目前的糖化系统根据配置分为两器设备、组合三器设备、三器设备，甚至四器设备。我们比较了酒吧、餐吧、啤酒屋的设备(也是中小型啤酒设备销售多的类型)。

1.第一种是两器糖化。

 

它分为糖化过滤锅和煮沸的旋沉槽。字面意思是两个锅和两个容器。如果你买这个，你会发现酿酒需要更长的时间。这种组合方式在酿造过程中没有多余的锅来烧热水，所以在前期准备阶段，你需要先烧一部分洗糟水，并放入发酵罐中储存。然后进行糖化-过滤-煮沸-旋沉的常规作业。洗糟时，需要将水从发酵罐中打回过滤槽进行清洗。稍微计算一下就能看出，增加了前期先烧热水和来回倒的时间，操作起来明显麻烦很多。一般也会配备一个热水罐，不过设备费用也会高很多。

两器糖化+热水罐

 

2.第二种是两罐三器糖化。

 

它包括糖化过滤锅、煮沸旋沉锅和暂存槽。也就是说，有两个锅，但有三个容器。美国的两罐三罐糖化，两个锅都可以加热。糖化前的投料水可以直接在糖化过滤槽中加热，非常方便。过滤时，将糖化醪液过滤到暂存槽中，煮沸的旋沉锅可以烧热水至78°，进行洗糟。两器设备没有地方烧热水洗糟的尴尬直接避免。减少时间投入，提高糖化作业效率。糖化快了，产量自然也就上来了。

史密力维精酿啤酒设备特点

1、操作方便,人性化设计，只需2名酿酒人员即可,充分为使用者节省了宝贵的人力资源。

2、啤酒酿造生产、无噪音、无甲醛及其他任何化学类添加剂，顾客饮用更安全。

3、设备占地小,仅需10-45平方米.为适应不同的经营场地,日产100升-5000升啤酒设备

4、密封性好：密封式设计，杜绝了空气飘尘中的有害物质和蚊虫进入发酵罐。确保水质不受污染。

5、干净卫生：无需经常清洗，水中沉淀物定期打开排污阀即可排出，每三年可用简易设备清洗一次。大大降低了清洗成本，同时避免人体病菌污染

6、科学设计：科学的水流设计，使罐底的沉淀物不会因水流翻起

7、锥形发酵罐设计，更方便回旋沉淀过滤杂质。

8、结构稳固、故障率低、运行可靠、安全高效、维护简单方便，广泛用于酒店~酒吧~~宾馆

9、生产工艺简练，操做简单1-2人即可

10、设备占地面积小，出酒率高，提高原料利用率，有效缩短做酒时间

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