50型 广式香肠全自动烟熏炉，香肠全套加工设备有哪些？熏香肠的机器

兆源机械的广式香肠全自动烟熏炉，香肠全套加工设备有哪些？熏香肠的机器具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、上色等功能，有着非常好的节能效果，设备厂家直销设备都是采用的九键式电脑版的设计，可以单独设备烘干烟熏的参数，而且有记忆保存的功能，同样的产品只需要设置一次参数就可以了，后面在使用的时候直接打开开关就可以了

兆源机械始终坚持以高标准起步，奉行“以人为本，以客为源，以质量服务求生存，以科技文化“促发展”的企业管理理念。以科技文化促发展”的企业管理理念。 建立起以市场为导向的强有力的销售机制，建立了完善的售后服务体系，确保提供有效、快捷的服务。 前景辉煌，任重而道远，我们将一如既往地奉行“恪守承诺，诚信以待”的经营宗旨，以高质量、高品质的产品，全心全意的服务于广大新老客户。我们将以坚定的信念去迎接新的挑战，创造新的辉煌！

香肠也分为很多种，像东北地区做的都是纯肉的哈尔滨红肠，含肉量比较高，并且做红肠的客户的工艺也有不一样，大部分客户都会比较喜欢带褶皱的红肠，这样的话就是先烘干在进行蒸煮，在进行第二次烘干，最后再烟熏。河北地区的客户做粉肠比较多，粉肠的工艺很简单，先烘干再蒸煮?；南方地区的客户做的都是腊肠，温度要求控制在60度上，所以说工艺不一样，设备也不一样。

烟熏炉设备优势：    
1.广式香肠全自动烟熏炉，香肠全套加工设备有哪些？熏香肠的机器是在引进、消化德国同类产品技术基础上研发出的新一代产品，具有耗能低和温升快等优点。
2.设计采用德国循环风机叶轮，循环风道结构，有效提高风速25％，风速更均匀，箱体内温度差更小，更大限度地保证箱体内部各点气流状态的一致性。
3.设备采用“U”型蒸汽热交换器结构，提高换热面积70％，加快升温速度，保证产品温升快和受热一致性。
4.广式香肠全自动烟熏炉，香肠全套加工设备有哪些？熏香肠的机器具有温气强排功能功，保证产品干燥均匀性，加快产品干燥进程，缩短加工时间。
5.设备采用双速循环风机及1台双速强排风机，每台风机功率仅为0.9/3KW，有效降低电功耗30％。风机电机两端轴承装有加油嘴。
6.设备采用气控先导阀控制蒸汽流量, 蒸汽气动阀采用不锈钢材质，温度控制精确，稳定，运行可靠。

烟熏的优点;
1、赋予制品特殊的烟熏风味，增进香味
2、广式香肠全自动烟熏炉，香肠全套加工设备有哪些？熏香肠的机器使制品外观具有特有的烟熏色，对加硝肉制品促进发色作用；
3、脱水干燥，杀菌消毒，防止腐败变质，使肉制品耐储藏；
4、烟气成分渗入肉内部防止脂肪氧化。


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