酱腌菜保鲜剂

湖北远成药业有限公司是目前国内唯一一家专业从事肉桂系列产品研发、生产并具有完全自主知识产权的高新技术企业，也是目前世界最大的肉桂系列产品生产供应商。公司已处于引领肉桂系列产品国际化发展的主导地位，并志在打造国际化肉桂生产基地。
    肉桂，俗称桂皮，主产于我国广东、广西两省和越南、斯里兰卡、缅甸等部分地区，是一味古老的珍贵药材。早在春秋战国时期即以肉桂入药，具“驱寒暖胃、通经活络、健脾胃、助阳益精”等功效，应用于多种病症。肉桂作为香料也历史悠久，汉唐时期即用于食品调香、防腐以及皇室贵族熏香；15世纪郑和下西洋带去欧洲的两种物品，一种是瓷器，另一种就是被称为“东方的黄金”的八大香料，其中肉桂（桂皮）位列第二。
    肉桂虽然已有2000多年的历史，但一直以天然形式存在，不仅产量有限，有效成份含量不高，价格也十分昂贵，在欧洲长时只为皇族公爵及社会高级阶层享用。为让贵族的肉桂平民化，一个多世纪以来无数中外化工专家前仆后继展开了艰苦的工业化合成研究。湖北远成药业有限公司创始人叶传发先生2000年起倾巨资耗费近10年时间，前后参与研发的工程技术人员200多人，终于取得了革命性的突破。合成肉桂不仅有效成份含量极高，价格更是比天然肉桂便宜十多倍。肉桂自此走下神坛，旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家，全世界普通大众从此都将能享用这一科技成果。
    合成的突破开创了肉桂发展的新纪元，其应用领域也随之急剧扩大。肉桂的主要成份肉桂醛、肉桂酸、肉桂醇等，广泛应用于医药、食品、香精香料、日化、农林、橡胶、塑料、电镀、石油开采等领域，其衍生产品也在快速延伸至液晶、航天、光电子等尖端科技领域。并且每一个应用领域，都将开拓成为肉桂产品的一片无限的新天地。应用的急剧扩大直接导致市场的快速膨胀，公司产品供不应求，部分产品国外订单排产经常达3个多月。

公司现有员工400余人，科研人员占37%，已完成各类科研成果50余项，自主研发并申报国家发明专利20多项，已取得国家发明专利证书5项，184个产品几乎全是世界独有的产品；公司也填补了肉桂产品上千年无标准的国际空白，国际标准、国家标准和行业标准都将依公司的企业标准制定。
    国家“十二五规划纲要”强调“产业升级谋发展”， 科技部明确要求“大力发展民生科技”，公司作为站在民生科技精细化工肉桂产业最前列的龙头企业，发展思路与国家政策不谋而合。湖北省有关部门已将公司列为上市重点后备企业予以扶持。物尽其用造福人类是肉桂的历史使命，远成人相信，在各级政府的大力帮助之下，加之社会各界朋友的关注和支持，肉桂定能将其承载的厚重历史在新时期焕发出耀眼的光芒！

酱腌菜保鲜剂

酱腌菜是一种营养物质十分丰富的食品，其含水量高，是微生物生长反之非常理想的培养基。酱腌菜在腌制及生产加工的各个阶段都会受到微生物的污染，这些微生物进入酱腌菜后，特别是酱腌菜的盐度降低的时候，能使酱腌菜在短时间内发臭变质。长期以来，酱腌菜的防腐保鲜问题一直是困扰榨菜行业的一个难题。为了解决这一难题，人们做了不少探索和研究，也取得了一些成果。但在酱腌菜的实际生产加工中，为了达到防腐保鲜的目的，通常采用的方法有两种：一种是向酱腌菜中添加大量的苯甲酸钠抑制细菌的生长繁殖，该方法成本低、生产操作简单省事，但所加入的苯甲酸钠大大超过了卫生标准所允许的使用量，造成企业的困扰；另一

种是高温灭菌法，这一方法目前已在酱腌菜行业广泛使用，但从使用情况来看，这种方法在酱腌菜品质风味，实用性及生产成本等方面还存在一定的缺陷。

“南箭牌”YC9-1酱腌菜保鲜剂是由武汉鲜保生物技术有限公司经过多年潜心研究和反复论证所研制出的天然、安全、的复配防腐剂，其主要成分是肉桂酸，复配其他活性成分而成。在酱腌菜中用量小，仅为1‰-2‰， 并且增鲜剂中各成分的用量均低于FEMA规定的zui高用量。本产品食用后，易被人体吸收，同时分解代谢为对人体无害的物质。 同时我们还针对客户不同的要求研制出酱腌菜护色保鲜剂和酱腌菜红油保鲜剂。

包装：25kg（桶装）

性状：白色或淡黄色粉末

使用方法

(1)使用量:按照酱腌菜质量的1-2‰经过计量后添加。

(2)使用方法:将本产品按照上述比例计量后与其他香料调味料混合，再同酱腌菜搅拌均匀即可。

注意事项

(1)防腐保鲜剂的用量一定要经过计量，以保证其性。

(2)防腐保鲜剂必须同其他配料混合均匀后，再同酱腌菜搅拌均匀。

(3)酱腌菜要做好灭菌处理,避免二次污染,以保证防腐剂的效果.

(4)保鲜剂里面有结团结块的时候，应将团和快捏散后使用。

(5)本品应避光，防潮保存。保质期两年,过期产品切勿使用。

我公司以食品保鲜剂产品为主，大量供应各种食品保鲜剂及保鲜剂原料肉桂酸钾等肉桂系列产品。欲购请联系：郑小姐