产品简介
过滤除菌过程不发生相变化，具有冷杀菌的优势,与发生相变的分离方法相比较,能源消耗低，并且采用清洁能源电力
产品说明
过滤除菌过程不发生相变化，具有冷杀菌的优势,与发生相变的分离方法相比较,能源消耗低，并且采用清洁能源电力，“工业三废”(指工业生产所排放的废水、废气、固体废弃物)减少,因此节约能源和绿色环保效果明显。过滤除菌分离过程工艺操作相对简单,容易实现自动化控制,装置占地面积也少,设备维修方便，装置寿命长，与巴氏杀菌相比较，简化了操作流程。同时应用的范围很广泛。纯生啤酒的生产不经过高温杀菌，采用无菌过滤法滤除酵母菌、杂菌,使啤酒避免受到热损伤,保持了原有的新鲜口味,后一道工序采用严格的无菌灌装,避免了二次污染,保质期一般可达180天。纯生啤酒与一般的生啤酒有区别,一般的生啤酒虽然也没有经过高温杀菌,但它采用的是硅藻土过滤机,只能滤掉酵母菌,而杂菌不能被滤掉,因此一般的生啤酒保质期一般在3-7天。
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