JC503-IIIB 双头面筋测定仪

此款JC503-IIIB型双头面筋测定仪可测定面粉中湿（干）面筋的含量、湿面筋水分含量、面筋质量（面筋指数）及面筋吸水率，特别适合样品量多的用户，适用于小麦粉、颗粒粉或全麦粉的测定，它由JC503-IIIB型双头面筋测定仪主机、JC503-IIIB型面筋指数测定仪、面筋烘干仪三部分组成。

北京百万电子科技有限公司，位于北京市海淀区。是一家大型仪器仪表集成、研发、销售商。经营领域主要包括：气体检测仪、金属探测仪、环保设备、实验室仪器、化工仪器设备、农业仪器、机电设备、消防安防器材、电力通讯设备等，囊括多种行业。公司业务在国内覆盖全国33 个省(市)、自治区。雄厚的资金基础，大型的仓储基地，便捷的商务沟通及其完善的售后服务保障，使得本公司发展迅速，规模不断壮大。不仅取得了客户的认可，同时在业内也得到一致好评。

       北京百万电子科技有限公司以“专注产品，用心效劳”为中心价值，努力创造加优质的服务和廉价优质的产品。
企业在经营过程中，坚持与客户一起成长，与供应商、销售商建立了稳固的合作关系。在经营中客户给予了我们巨大的支持。现在公司有生产，供应,销售，渠道等多方的合作伙伴，同时在高新技术领域和多家企事业单位，科研院校等建立了战略合作伙伴关系，为企业的不断发展打下了坚实的基础。
“诚实、守信、客户，品质至上”是我们的服务承诺。“想客户所想，思客户所思”是我们的一贯宗旨。在这里我们有专业的团队为您售前提供经济实用的产品方案。有大量的库存保证我们在快的时间里，把您所需要的产品送到您的手中。客户的满意是我们的追求。选择北京百万电子科技有限公司的大理由是我们有完善的售后服务人员，随时为您解决技术上的问题，帮您很好的完成工作，为您解决了售后难的后顾之忧。我们会一直坚守承诺为客户提供满意、优质的服务！北京百万电子科技有限公司全体员工真诚邀您共发展！

主要内容：

此款JC503-IIIB型双头面筋测定仪可测定面粉中湿（干）面筋的含量、湿面筋水分含量、面筋质量（面筋指数）及面筋吸水率，特别适合样品量多的用户，适用于小麦粉、颗粒粉或全麦粉的测定，它由JC503-IIIB型双头面筋测定仪主机、JC503-IIIB型面筋指数测定仪、面筋烘干仪三部分组成。广泛应用于食品和面粉加工、粮油质检站、粮食贮藏、大专院校和科研机构等部门。是由我公司根据GB/T5506.2-2008《小麦和小麦粉  面筋含量第2部分：仪器法测定湿面筋》和GB/T5506.4-2008《小麦和小麦粉  面筋含量第4部分：快速干燥法测定干面筋》新标准研制生产。与同类仪器相比，避免了一些不可靠的缺陷。外观以现代的设计理念进行人性化设计，更具现代特色；仪器的电控部分采用先进的单片机技术控制和面、洗涤、时间设定及其他功能，性能稳定、操作方便快捷、自动化程度高，使用户能更加方便的进行样品分析。

原   理
湿面筋主要由小麦的两种蛋白质组分（谷蛋白和醇溶蛋白）经水合而成的、未经脱水干燥的具有粘弹性的物质得到。一定量的小麦粉、颗粒粉或全麦粉加一定量的盐水在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团，后用盐水洗涤，去除面团中淀粉等溶于水的物质就可得到面筋；在离心力作用下，面筋离心出外表粘附的水分使部分湿面筋穿过筛盒孔板，称量计算后则可得到小麦粉、颗粒粉或全麦粉中湿面筋的含量及面筋指数；用烘干仪烘干湿面筋的水分后，称量计算可得到干面筋的含量及面筋吸水率。

技 术 参 数:（执行GB/T5506.2-2008和GB/T5506.4-2008）
1、 搅拌器转速：120 r/min±2r/min
2、 细洗涤网规格：筛孔为80μm（200目）金属筛
3、 粗洗涤网规格：筛孔为800μm（26目）金属筛
4、 洗涤液流量：50mL/min～56mL/min
5、 和面时间：1s～59s（数显可调，每1s起调）
6、 洗涤时间：1s～59s、1min～9min（分钟、秒均数显可调）
7、 离心时间：1s～59s、1min～9min（分钟、秒均数显可调）
8、 离心转速：3000 r/min 、6000 r/min±5r/min（可调）
9、 离心筛盒：孔径为500μm 
10、离心加速度：2000g
11、重复性
要求：在同一实验室，由同一操作者使用相同设备，按相同测试方法，并在短时间内对同一被测对象相互独立进行测试。
11.1  湿面筋含量：两次独立测试结果的差值大于下列给定数值（r）的情况不应超过5%：
——小麦籽粒：r=1.9g/100g；  
——小麦粉：r=1.0g/100g；
——硬粒小麦/硬粒小麦颗粒粉：r=1.6g/100g
11.2  面筋指数：在指数70～100之间，两次测定结果允许
差不超过11个单位；在指数70以下，两次测定结果允许差不超过15个单位
11.3  干面筋含量、湿面筋水分含量、面筋吸水率：两次独立测试结果的差值大于r=0.6g/100g的情况不应超过5%
12、面筋烘干仪温度：150℃～200℃
13、工作电压：AC220V±5% ，50Hz
14、工作环境：温度0℃～40℃  相对湿度<80%
15、外形尺寸及重量
a、主    机：             （400×300×240）mm3  13kg  
b、MJZ-Ⅱ型面筋指数测定仪：（240×240×200）mm3   4kg
c、烘 干 仪：              （220×200×65）mm3   1.5kg

本页产品地址：http://www.geilan.com/sell/show-9026745.html