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型号:UO122-SJ 食用油脂酸价、过氧化值速测定试剂盒

东方化玻（北京）科技有限公司

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型号：型号:UO122-SJ

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更新时间：2019-02-14

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产品简介

食用油脂酸价、过氧化值速测定试剂盒型号:UO122-SJ库号：M388288

公司简介

东方化玻（北京）科技有限公司成立于 2014 年，是实验设备、平台综合解决方案提供商。公司为国内企事业单位提供高品质仪器仪表，实验设备以及整体解决方案。公司与国内外多家世界生产商已建立长期合作关系。公司经营产品广泛，灵活满足不同事业单位和企业客户的差异化需求以及快速创新的追求，产品故障率低，维护成本小，性能优异，售后服务完善。公司产品在行业内均拥有持续的应用历史并经过市场实际应用检验。坚持以持续技术创新为客户不断创造价值为经营理念，公司在产品研发方面投入比例逐年递增，目前自主研发并投入市场的产品已达十余种，长期以来，公司一直按照标准，搭建实验室平台，构建高品质、高标准、持续创新的发展体系。坚持稳步发展的管理理念，不断刷新自己在业内的记录。

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产品说明

食用油脂酸价、过氧化值速测定试剂盒
食用油脂酸价、过氧化值速测定试剂盒
食用油脂酸价、过氧化值速测定试剂盒

食用油脂酸价、过氧化值速测定试剂盒型号:UO122-SJ

库号：M388288

评价食用油是否符合卫生标准,常用的理化指标是酸价和过氧化值. 过氧化值和酸价任何一个出卫生标准即不能食用.
1.适用范围
本方法适用于食用油中酸价和过氧化值的快速半定量测定.
2.作用原理
利用食用油脂酸败所产生的游离脂肪酸或食用油脂氧化所产生的过氧化物与试纸中的药剂发生显色反应,以此反应出油脂酸败或油脂被氧化的程度.
3.实验材料
速测卡:密封包装,4-10度干燥保存.从包装中取出的试纸条应在10分钟内使用,开封后的试纸条应在1个月内使用完,酸价纸片上如带有红色痕迹,过氧化值纸片上如带有灰色痕迹,说明该纸片已被污染或已失效.
3.操作方法
植物油样中,可直接取适量于清洁,干燥容器中,将含药试纸端插入油样中1-2秒,立即取出并开始计时.动物油样品需加热使其融化后测试

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