产品简介:制作方法:瘦猪肉750克，肥猪肉250克，糖100克，盐40克，葡萄糖20克，白酒l00克，肠衣50克，姜粉(汁)、味精、五香粉各适量。1.将肉洗净，抹干表面水分，切成蚕豆粒大小的块。肥肉切成同样大小的块，与瘦肉拌匀。2.将糖、盐、白酒、味精、姜粉、五香粉等调味料加入肉中拌和均匀。3.将肠衣用温水泡软，洗净。肠衣的一端用白线扎住(封口)。肠衣的另一端套在洗干净的漏斗嘴上，然后将调好味的肉块装入漏斗中，慢慢往肠衣中灌。4.用手将肉块轻轻从肠衣入口处往肠衣的下端挤，挤得稍紧一些为好。但不宜过分使劲，以免把肠衣挤破。直至将肉块灌完，如剩下肠衣，可用干净剪刀将肠衣剪下，晾干，留下次再用。5.用消过毒的针(家用缝衣大针即可)在灌好的肠上穿刺(即在肠衣上穿一些小孔，以排除香肠内的空气和水分，要求香肠内不留气泡和水滴)，再将肠内的肉挤紧实。然后用干净的细线按15厘米左右为一节扎好。挂在通风处晾，晾至香肠干燥发硬为止，剪去每节的扎线即可收藏。制作要领：1.香肠口味的浓淡，可根据各人爱好调配。但调料中一定要有白酒和姜粉(汁)。2.做香肠时加一点葡萄糖，可使腌制出的香肠具有红色，增添香肠的外观美。3.香肠可以保存较长时间。食用方法：蒸食和切片炒菜均可。
1、乌苏电动绞肉机灌肠机|火腿灌肠机|产品的详细说明
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2、乌苏电动绞肉机灌肠机|火腿灌肠机|产品的详细说明多种型号图片
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| 型号:RL03369112型绞肉机绞馅机灌肠机 |
型号:RL0337087升立式加厚不锈钢灌肠机/灌香肠机 |
型号:RL03371215L手动灌肠机商用腊肠机 |
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3、乌苏电动绞肉机灌肠机|火腿灌肠机|产品的详细说明多种型号内容
型号:RL03369112型绞肉机绞馅机灌肠机
产品介绍：
DL系列
绞肉机是吸收国外高科技术，博采众家之精华，创新研制成功的产品，该产品采用全封闭式齿轮传动，外型美观,结构合理,操作方便,运转平稳，工作可靠，具有体积小,重量轻,噪音低,省人员,省电力,性能稳定,质量可靠,清洗容易,移动方便等优点.适合酒店、工矿企业、学校、食堂、饭店，饮食服务行业使用。
产品参数：
输入功率：850W
额定电压：220V
额定频率：50HZ
防水等级：1P×1
能力：120kg/h
机器重量：22kg
外型尺寸：40×29×39cm
产品图片：
使用与维修：
1.检查
电源电压应与铭牌所示相符，注意
电源插座应装有可靠电接地线。
电源电压不得大于额定电压10%，否则必须配有隐压器才可使用。
2.使用前，必须清除绞肉筒内导物并锁紧。前螺母必须松紧适当。
3.待绞肉类须先去除皮及骨，切成条状。
4.开动电机，待正常运转后才能把物料投入筒内，严禁用手压料必须使用胶棒。
5.如出肉暖慢或成糊状，应作如下检修。
a.前螺母过松，绞肉刀与孔板接触不当，应旋紧。
b.孔板被堵，应疏通。
c.绞肉刀已钝，应修磨或换之。
6.注意清洁卫生，使用后把绞肉部件拆出清洗。
注：保修一年。厂家直销，质量保证！！！
机器保养：
1、每次使用后，对机器进行认真清洗，机体仅用一块干湿布擦拭即可。
2、定期给齿轮腔加油，润滑齿轮和
轴承，约10天一次，每次约0.2kg。排气孔若有油冒出属正常现象，用抹布擦掉即可。
3、注意保护切肉刀，不要使其遭到损伤，必要时，对它进行修磨或更换。
4、不要反复起动，连续工作时间不宜太长，停机后隔5分钟再起动，这是为了保护电机，确保机器长久使用。
5、电器元件的更换应由专业人员进行操作，非专业人员不要拆卸、注意安全。
6、安装绞肉组件时，刀不能装反（刀刃应贴紧孔板），否则不能绞肉及烧坏电机。
7、若有不明白之处，可以查询或上网查询。
商用灌肠机
12型绞肉机绞馅机灌肠机
型号:RL0337087升立式加厚不锈钢灌肠机/灌香肠机
产品型号:立式灌肠机
| 容量 | 外形尺寸 | 净重 | 毛重 |
| 3L | 300x300x550mm | 10.5kg | 12.5kg |
| 5L | 300x300x660mm | 12kg | 14.5kg |
| 7L | 300x300x800mm | 13kg | 15.5kg |
| 10L | 380x470X675mm | 20kg | 22kg |
| 15L | 390x470X810mm | 23kg | 25kg |
附：香肠制作方法：（仅供参考）
瘦猪肉750克，肥猪肉250克，糖100克，盐40克，葡萄糖20克，白酒l00克，肠衣50克，姜粉(汁)、味精、五香粉各适量。
1.将肉洗净，抹干表面水分，切成蚕豆粒大小的块。肥肉切成同样大小的块，与瘦肉拌匀。
2.将糖、盐、白酒、味精、姜粉、五香粉等调味料加入肉中拌和均匀。
3.将肠衣用温水泡软，洗净。肠衣的一端用白线扎住(封口)。肠衣的另一端套在洗干净的漏斗嘴上，然后将调好味的肉块装入漏斗中，慢慢往肠衣中灌。
4.用手将肉块轻轻从肠衣入口处往肠衣的下端挤，挤得稍紧一些为好。但不宜过分使劲，以免把肠衣挤破。直至将肉块灌完，如剩下肠衣，可用干净剪刀将肠衣剪下，晾干，留下次再用。
5.用消过毒的针(家用缝衣大针即可)在灌好的肠上穿刺(即在肠衣上穿一些小孔，以排除香肠内的空气和水分，要求香肠内不留气泡和水滴)，再将肠内的肉挤紧实。然后用干净的细线按15厘米左右为一节扎好。挂在通风处晾，晾至香肠干燥发硬为止，剪去每节的扎线即可收藏。
制作要领：
1.香肠口味的浓淡，可根据各人爱好调配。但调料中一定要有白酒和姜粉(汁)。
2.做香肠时加一点葡萄糖，可使腌制出的香肠具有红色，增添香肠的外观美。
3.香肠可以保存较长时间。
食用方法：
蒸食和切片炒菜均可。
商用灌肠机
7升立式加厚不锈钢灌肠机/灌香肠机
型号:RL03371215L手动灌肠机商用腊肠机
制作方法:
瘦猪肉750克，肥猪肉250克，糖100克，盐40克，葡萄糖20克，白酒l00克，肠衣50克，姜粉(汁)、味精、五香粉各适量。
1.将肉洗净，抹干表面水分，切成蚕豆粒大小的块。肥肉切成同样大小的块，与瘦肉拌匀。
2.将糖、盐、白酒、味精、姜粉、五香粉等调味料加入肉中拌和均匀。
3.将肠衣用温水泡软，洗净。肠衣的一端用白线扎住(封口)。肠衣的另一端套在洗干净的
漏斗嘴上，然后将调好味的肉块装入
漏斗中，慢慢往肠衣中灌。
4.用手将肉块轻轻从肠衣入口处往肠衣的下端挤，挤得稍紧一些为好。但不宜过分使劲，以免把肠衣挤破。直至将肉块灌完，如剩下肠衣，可用干净剪刀将肠衣剪下，晾干，留下次再用。
5.用消过毒的针(家用缝衣大针即可)在灌好的肠上穿刺(即在肠衣上穿一些小孔，以排除香肠内的空气和水分，要求香肠内不留气泡和水滴)，再将肠内的肉挤紧实。然后用干净的细线按15厘米左右为一节扎好。挂在通风处晾，晾至香肠干燥发硬为止，剪去每节的扎线即可收藏。
制作要领：
1.香肠口味的浓淡，可根据各人爱好调配。但调料中一定要有白酒和姜粉(汁)。
2.做香肠时加一点葡萄糖，可使腌制出的香肠具有红色，增添香肠的外观美。
3.香肠可以保存较长时间。
食用方法：
蒸食和切片炒菜均可。
商用灌肠机
15L手动灌肠机商用腊肠机
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