dc-666 真空解冻机，牛羊真空解冻机 猪肉真空解冻机

冻迅速，冷冻产品可在5～30分钟内解冻完毕，从而保证了对产品需求的迅速对应，方便生产和 加工作业。② 解冻均一，即使是有一定厚度的大块产品也能保证均一解冻。③ 减少滴水损失。由于采用的是冷冻产品内部发热解冻方法，解冻品内外温度均一，所以不易出现滴 水现象，并且能zui大程度保持产品的品质。

大昌冷气设备工程有限公司是集研发制造、设计、安装、为一体的创新高科技真空设备企业，公司拥有许多自己的专利产品，主要致力于真空预冷机、果蔬保 鲜真空预冷机、熟食品快速冷却设备、车载移动式蔬菜冷却机、真空冷冻机、真空干燥机、真空除异味机、减压(恒温恒湿)冷藏保鲜仓、真空彭化机、档案资料真 空杀虫机、真空解冻机、药用真空冷冻干燥设备、果蔬真空冷冻干燥机、片冰机、管冰机、板冰机、大型真空保鲜冷冻干燥设备等、各类非标高真空预冷保鲜及真空 冷冻干燥系统，冷库、冷藏库、速冻库、螺旋速冻随道、铝排蒸发器等制冷设备。等数十种产品，上百种不同规格型号产品、并为客户根据不同要求精密设计非标产 品，提供全方位优质快捷的服务，产品实行质量三包，并以高质量的产品，最优惠价格投效用户，真空制冷机组提供一年免费维修保养，终身维护、完善的售后服务 体系，欢迎各地企业单位，配套企业，经销商，来人来电光临惠顾，洽谈合作业务。

　　大昌冷气公司，生产的真空速冷设备(真空预冷机、真空冷冻机、减压保鲜仓、真空冻干燥机、冷库、冷藏库、速冻隧道)主要部件选用欧美日最优质原装进口 真空泵及制冷压缩机组，这些都确保了真空速冷设备的配置合理、设备采用国际先进控制模块、温度可迅速达到(0℃至-40℃)的设计可调，真空速冷设备的电 控部分采用(PLC)全自动控制，采用人机界面(触摸屏)液晶显示、物品温度、运行时间、冷井温度、真空压力、防冷害、防飞溅、报警指示、工作流程图和各 项恒温恒压技术参数、操作简单，用户使用非常方便。内设有缺相保护、过流保护，预热装置、时间延迟，安全保护装置等、使用高效节能环保制冷机组系统、设有 高低压保护控制，并配有电子电流显示，触摸屏可随时监控运行情况，使设备能在故障状态下及时停机，确保机组不受损坏，延长机组使用寿命，并由微电脑对故障 进行记录、故障自我诊断、能根据负荷的变化自动调节机组能量，可以有效的节省能源，真空设备可适应每天24小时连续运转，无需专业技能人员操作，一经调试 完毕可全自动运行。安全、省电、环保、耐用、噪音低、故障率少，使用寿命长，果蔬真空预冷保鲜机(0℃～8℃)、高温熟食真空快速冷却设备(0℃～- 10℃)、减压贮藏保鲜仓(2℃～8℃)、真空冷冻机(-40℃以下)、真空冻干燥机，对所干燥物品水分可控制在5%以下。真空预冷设备整机使用304L 优质不锈钢，及先进的焊接工艺制成，设备符号国家食品安全要求，外形美观，具有工作效率高、结构紧凑、运行平稳、能耗低、噪音低、操作控制简便、耐腐蚀、 经久耐用等特点，可满足不同阶段用户对食品安全(速冷保鲜)的需求。

　　大昌冷气公司生产的真空制冷设备在业内享有盛誉“P、T、C、Q、S”(人才、技术、成本、质量、服务)，产品从欧美日引进技术标准设计，采用先进的 制造工艺以及严格的质量控制体系，拥有现代化的厂房及相关配套设施，公司有大批经验丰富、训练有素的管理人员及多名高级工程师，专业技术人员，一批经验丰 富的专家进行技术指导的同时与美国及其它海外机构保持紧密的联系。厂内设有生产部、工程部、质检部、营业部、后勤部以及售后服务部六大部门，完善管理达到 客户满意。在生产制造设备和产品测试与检测方面，投入了大量的资金、装备了具备国际先进水平的生产制造设备和检测手段，其中包括：产品装配流水线、氦质谱 检漏设备、产品综合性能试验室、自动焊接制作设备，产品在线检测台和电器安全性能检测装置等，并遵循GZDCLQ的质量控制体系，以实现高质量的目标，制 造高品质的产品。高稳定性和耐用性，是国内最具实力的真空制冷制造商之一。大昌公司，拥有专业的技术工程师和销售队伍，并以公司的实力建立良好信誉，以及 与国际知名品牌真空制冷公司长期合作的优势，构建包括了部件供应，产品研发，技术支持，市场推广，质量，售后服务的完整体系。公司经过快速的发展在全国多 个省市建立了销售网络和健全的售前售后服务体系，完全免除客户的后顾之忧。

　　应用行业：蔬菜基地、食用菌种植户、熟卤食品加工企业、豆制品、面点、糕点、新鲜切割肉、快餐配送、鲜切花、水果、水产、林业、畜牧、医药、生鲜农产品深加工企业、部队后勤冷链保障、医药生物科研单位等行业，产品销售覆盖全国，远销海外。

 大昌牛羊真空解冻机；是一种的解冻装置，其原理是利用低温高湿度的空气在被解冻食品表面形成均匀的气流组织,通过分阶段控制解冻温度和湿度，使食品细胞组织吸收并保持其原有的营养成份，在均匀解冻的同时达到食品保鲜的目的。

解冻质量高

解冻过程中冻品中心温度与表面温度差在zui小范围内，使冻品从里到外均匀解冻。消除了食品解冻过程中滴水现象，解冻结束后食品的失重率可控制在1.5%以内，食品表面色泽新鲜度与食品速冻前无明显差异，使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态。

独特的解冻方式

采用加湿系统，可在低温环境下使空气高湿度达到90%以上，在解冻库内形成低温高湿气流组织，并采用分阶段温度解冻，在保证解冻产品质量的前提下，缩短解冻时间。标准食品卫生要求库内配有除菌消毒装置，可彻底清除空气及食品表面细菌，消除了"水冲解冻"和"自然解冻"造成的食品相互污染，满足食品卫生的要求。

操作简单适用性强

低温高湿度空气解冻机采用全自动控制。解冻时间、温度可根据不同冻品要求加以调整，解冻后自动转为冷藏保鲜状态，可随时取出冷藏状态下的新鲜食品。具有其它解冻方法无法比拟的优越性，广泛适用于肉类、水产品及其它各类冻结食品解冻之用。

占地面积小

采用货架放货方式，不需占用很大面积，亦可视场地情况机动设计。

① 解冻迅速，冷冻产品可在5～30分钟内解冻完毕，从而保证了对产品需求的迅速对应，方便生产和 加工作业。

② 解冻均一，即使是有一定厚度的大块产品也能保证均一解冻。

③ 减少滴水损失。由于采用的是冷冻产品内部发热解冻方法，解冻品内外温度均一，所以不易出现滴 水现象，并且能zui大程度保持产品的品质。

④ 可实现从冷冻保存→解冻→后处理工序的连续式作业。

⑤ 不需要打开包装即可解冻。

⑥ 由于在解冻时不需要用水，故能保证作业环境干燥清洁。

⑦ 通过设定产品的解冻条件，任何人都可以进行解冻作业并保证产品解冻后的品质稳定性。

⑧ 解冻安全卫生，由于不使用水，所以不会产生细菌污染，另外也能节约用水成本。

⑨ 节约人力及减少作业空间占用。

解冻方式	高频解冻	水解冻	自然解冻	冷库解冻	微波解冻
解冻产品	全部	鱼类·肉制品	全部	全部	均一的低厚度产品
解冻状态	无滴水温度均一	表里温度不均一	滴水多温差大	表面品质易恶化	有热点温度不均一
卫生方面	低温卫生	易受水污染	易受室内细菌污染	容易受污染及产生异味	比较卫生
色·味	保持原有品质	水性大	表面变色恶化	表面干燥变色	容易因温度过高而导致品质恶化
解冻时间	快	一般	慢	慢	快
处理量	大量	大量	大量	大量	不适合大量处理
操作	简单	熟练操作	熟练操作	熟练操作	熟练操作

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