JC10-KJ605-18 多功能食品安全快速检测仪

此系列仪器主要用于各种食品与农产品中甲醛、吊白块、双氧水、硼砂、亚硝酸盐、硝酸盐、甲醇、奶粉蛋白、重金属铅、二氧化硫、过氧化值、农药残留、有效氯、过氧化苯甲酰、组胺、食用油酸价、挥发性盐基氮、病害肉特

北京北信未来电子科技中心是高科技产品系统集成商，集开发设计、生产、销售、服务、技术支持为一体的高科技企业。公司大量提供国内外各种先进的在线、离线仪器仪表、机械设备与材料，尤其在石油、化工、环保、电子、冶金、机械、光学、通讯、科技教学、医疗卫生等领域，与国内外众多著名专业厂家有密切合作关系。
经营领域主要包括：仪器仪表、气体检测仪、金属探测仪、环保设备、医疗保健、实验室仪器、化工仪器设备、农业仪器、机电设备、电力通讯设备等近百个行业多种仪器仪表技术和相关设备。
服务主要包括：仪器产品技术支持、产品制造、销售、维护、维修、运行。
自成立以来凭借专业的的技术服务团队、大型的仓储基地及完善的代理及销售体系业务发展迅速，相关党政军机构、院校以及世界五百强企业已成为北信未来电子长期合作伙伴，北信未来电子通过线上直销体系及遍布全国的经销网络，最大化压缩了商品流通环节，走自主品牌化道路，大大降低了客户采购成本，成为业内知名工业品系统集成商。
在未来的发展中，北信未来电子将继续坚持诚信、团队、专业、创新的企业精神，以更专业化的技术支持服务与优质的产品满足各行业的需求，为国内外仪器仪表市场发展贡献自己的力量。

  企业文化

  服务理念：

  “用心专业服务，创造精彩未来”

  战略目标：

  “以完善的解决方案和优质的服务，做中国仪器仪表领域最专业的服务商之一。”

  企业精神：

  “上进坚韧豁达高尚” 即：我们提倡员工在工作上积极努力，力求上进;具备坚韧不拔的意志力;拥有对待任何事情都能够乐观豁达的好性格;具有吃苦耐劳的高尚品德。

  价值观：

  “锐意进取、实现理想;积极参与，回报社会”

 多功能食品安全快速检测仪 多功能食品安全快速测量仪 多功能食品安全快速测试仪

型号:JC10-KJ605-18                               

1 简介

此系列仪器主要用于各种食品与农产品中甲醛、吊白块、双氧水、硼砂、亚硝酸盐、硝酸盐、甲醇、奶粉蛋白、重金属铅、二氧化硫、过氧化值、农药残留、有效氯、过氧化苯甲酰、组胺、食用油酸价、挥发性盐基氮、病害肉特征物等的18个项目快速定量测定。仪器由超高亮度发光二管光源、比色池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕液晶屏、嵌入式微型热敏打印机、无线传输模块和集成芯片构成，可直接在大屏幕液晶屏上显示出被测样品中相关指标的含量，并打印出分析结果。

2.检测食物类型

产品名称 检测项目 用途/检测食物类型

多功能食品安全快检仪 亚硝酸盐 腌腊肉制品类、酱卤肉制品类、熏、烧、烤肉类、油炸肉类、西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品类、肉罐头类

二氧化硫 水果干制品、蜜饯果脯、蔬菜干制品、豆制品、淀粉及其制品、食用淀粉、粉丝、粉条、饼干、食糖、绵白糖、白砂糖、原糖、水果罐头、核桃、枸杞、酱腌菜、米粉制品、磨年糕。

双氧水 各类食品

甲醛 水发产品

有效氯 含氯消毒液

农药残留 水果蔬菜

过氧化苯甲酰 面粉

组胺 鱼类

挥发性盐基氮 海水鱼、虾、头足类、海蟹、淡水鱼、虾、海水贝类、湟鱼、牡蛎、鲜（冻）畜肉

病害肉 猪肉、鸡鸭肉、牛肉、羊肉等

食用油酸价 食用油

食用油过氧化值 食用油

硼砂 肉类，鱼丸等

重金属铅 蔬菜，膨化食品

蛋白质 牛奶

硝酸盐 水，蔬菜

甲醇 酒

吊白块 面粉及面制品

3 仪器原理

被检食品样品中的相关指标成分与显色剂在一定的条件下发生特异性反应，可生成不同 颜色深度的产物，这些产物对不同波长可见光会产生有选择性吸收，颜色的深浅即吸光度的高低与样品中该指标成分的浓度成相关性，并在适当的浓度范围内服从朗伯—比尔定律。因此检测的吸光度值经仪器内置的标准曲线软件自动计算可得出样品中该指标成分的准确浓度及是否超标的结果。

4 仪器特点

检测方法参考相关标准方法或其改进方法。

仪器参考 JB／T9324-1999可见分光光度计专业标准开发生产。

适用于车载及实验室对食品与农产品样品的定量测定。

采用集成芯片控制，具有检测、打印、数据发送功能，自动化程度非常高。

专用试剂盒显色，安全可靠，不会对实验员产生危害。

屏幕中文显示，人机交互式操作，体积小、重量轻、携带方便。

仪器软件系统为柔性设计，且具有强大的功能储备，可以方便地升级。

二、仪器主要技术指标

1.检测参数

序号 项目 检测下限 测定范围 方法/标准

1 亚硝酸盐 0.1 mg/kg　 0～300 mg/kg GB/T 5009.33-2008食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

2 二氧化硫 1.0 mg/kg 0～1000 mg/kg GB/T 5009.34-2003食品中亚硫酸盐的测定

3 双氧水 20 mg/kg　 0~1000 mg/kg GB/T 23499-2009 食品中残留过氧化氢的测定方法　

4 甲醛 1.0 mg/kg 0～200 mg/kg NY5172-2002无公害食品 水发水产品SN/T2183-2008食品接触材料 高分子材料食品模拟物中甲醛的测定分光光度法

5 甲醇 0.01% 0.01%～2% GB2757-81 蒸馏酒、配制酒的卫生标准

6 硝酸盐 10 mg/kg　 0～3000 mg/kg GB/T5009.33—2003食品中硝酸盐与亚硝酸盐检测方法　

7 吊白块 5.0 mg/kg 0～600 mg/kg GB2760-2007 食品添加剂使用卫生标准　

8 硼砂 10 mg/kg　 0～500 mg/kg GB2760-2007食品添加剂使用卫生标准

9 重金属铅 20 μg/kg 0～10000 μg/kg GB 5009.12-2010 食品中铅的测定

10 蛋白质 10 mg/kg 0～400 g/kg GB 5009.5-2010 食品中蛋白质的测定

11 组胺 10 mg/kg　 0~2000 mg/kg GB/T 5009.45－2003 水产品卫生标准的分析方法

12 挥发性盐基氮 10 mg/kg　 0~1000 mg/kg GB/T 5009.44－2003 肉与肉制品卫生标准

13 病害肉特征物 50 μg/kg 0~10000 μg/kg GB/T 5009.44－2003 肉与肉制品卫生标准 14 过氧化值 10 mg/kg 0～5000 mg/kg GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法　

15 酸价 --　 --　 GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法　

16 过氧化苯甲酰 10 mg/kg　 0~300 mg/kg GB2760-2007 食品添加剂过氧化苯甲酰

17 农药残留 5% 0～ GB/T 5009.199-2003蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测NY/T 448-2001 蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒快速检测方法

18 有效氯 100 mg/L 100mg/L~2000mg/L GB5750-2006 生活饮用水卫生标准检验方法GB14934-94食(饮)具消毒卫生标准

2 透射比

±2.0%

3 工作环境温度

5～40℃

4 电源

AC 220-240V 1A

5 仪器尺寸

仪器：380×250×90mm，金属外箱：465×320×175mm（长*宽*高）

三、仪器成套性

食品安全快速检测仪 1台

使用说明书 1本

装箱单 1份

食品安全快速检测仪安装软件 1份

仪器箱配件 1套

编号 名称 数量

1 一次性试样杯 200个

2 小塑料滴灌 2包

3 100μl-1000μl移液枪 1支

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