“食品安全法”如何修订？

发布日期：2015-03-06 浏览次数 ：452

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           【导读】如今我国食品安全法滞后于其他，因此不能适应现在我国人民食品安全的需要。而从惯例上看，美国、日本、欧盟的《食品安全法》，基本做到了“从田头到餐桌”全链条的管理，而我国食品安全法只是从食品加工开始，到流通、到餐饮。

一，风险监测，即是对厂里的食品进行抽样，再送实验室进行检验。第二，风险评估，由卫生部门组织对这个食品的成分以及对健康的影响进行评估。由于仍需抽样，于是再进实验室检验。第三，抽样检验制度，由食药监总局(原由质检总局)抽查。一个企业将由三个不同行政部门抽同一种食品，会造成重复交叉的资源浪费。

此外，刘兆彬建议将现有的《农产品质量安全法》，与《食品安全法》合并一起。从《食品安全法》实施这五年来，多个食品安全案件很多由因源头——农产品而起。这就说明《农产品质量安全法》的概念、制度、设计主要并没解决食品问题；再者，食品安全法跟农产品质量安全法，一个用两部法来管一个食品，既是立法资源的浪费，它在内容上也不衔接。