海南市民福利：食品检测车快速巡回抽检 3分钟检测农残

发布日期：2014-06-11 浏览次数 ：1065

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近年来，食品安全事件层出不穷，关于食品安全的话题屡见不鲜，如光明牛奶渗入碱水事件、伊利奶粉事件、恒天然乳制品细菌污染事件等，特别是地沟油事件，影响zui大，暴露出了我国食品安全上的一系列问题。

  食品安全如何保障？食品流动检测车来帮忙！  6月10日，建设“食品安全省”研讨会暨食品安全快检车巡回检测启动仪式在海口举行，即日起，海口试点食品流动检测车快速检测食品安全，3分钟便可检测出是否有农残，保障市民的“餐桌”安全，此举标志着我省2014年食品安全宣传周启动。
　　

　　
　　商报记者从仪式现场了解到，从6月10日开始，我省食品安全巡回检测工作由原工商部门正式移交食药监部门负责，海口市以及四个区的食药监局分别建立流动检测小组，配备一辆食品流动检测车，车上配有食品药品安全全项现场筛检系统和农药残留快速检测仪等。
　　

今后，检测车将每天直接开到菜市场、超市门口，取样之后现场检测，发现问题立即复检、查封，防止问题农副食品流入市场。相比于以往发现问题食品后，还需将样品送回省食药监局实验室复检，才去查封，现在就节省了时间，能减小问题食品的影响范围。

检测重点为大型食品超市、农贸市场、机关企事业单位食堂和学校食堂。抽检品种包括12类消费量大的食品，分别为大米、面粉、面条、米粉、植物油、蔬菜、水果、猪肉、鸡肉、海水鱼虾、淡水鱼、豆腐。

       据介绍，这套设备检测蔬菜农残只需3分钟，尤其值得一提的是，如果发现“地沟油”只需十几秒基本可以完成初步检测。以往，检测车上是不能检测“地沟油”的，蔬菜农残检测也需要20多分钟。该设备使用之后，卫生部公布的151种有害物质，这套设备可以检测出其中的107种，另外，包括纯牛奶的检测无需送到外地。
　　
　　省食药监局相关负责人介绍说，对超市、菜市场要求将当日的检测结果公布在电子显示屏。次发现不合格的要求限期整改，否则在黑名单上公布;再次不合格的经实验室检验报稽查机构依法处罚。