氨基甲酸乙酯对人体有哪些危害

氨基甲酸乙酯介绍

氨基甲酸乙酯是化工生产中的重要原料，具有广泛的用途。可作农药、医药等有机合成的中间体，也可用于合成异氰酸酯、聚氨酯、三聚氰胺衍生物、聚乙酰胺，也可用以合成吡咯、三唑酮和三嗪等杂环化合物。

氨基甲酸乙酯为一种致癌物,在酒精饮料中含有痕量的氨基甲酸乙酯。简析了氨基甲酸乙酯对人体的危害与限量标准,对现有的氨基甲酸乙酯的控制方法和外的检测方法进行了综述,并对氨基甲酸乙酯检测方法的发展趋势进行了展望。氨基甲酸乙酯(ethyl carbamate,EC)为具有基因毒性和致癌性的物质,是发酵食品和酒精饮料在发酵过程中、加热(如蒸馏)和贮存时产生的一种副产物[1]。它已被广泛用于一些商业用途,像氨基树脂的制备与改性,作为农药或医药制造的助溶剂和纺织行业用作增添磨损性能的化学中间体。

制备

1、氨基甲酸乙酯合成的传统方法是采用乙醇作用，生成氯代甲酸乙酯，再进行氨解，得到产物。

2、硝酸与尿素反应生成硝酸尿素，然后加乙醇、亚硝酸钠，在硫酸存在下，进行酯化反应，生成尿烷和硝酸钠，反应产物经过滤除去硝酸钠，再经蒸馏、结晶、干燥，制得成品。

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