食品质量安全是我国重要的民生问题之一，对于食品检测我国政府也是非常重视。随着“五一”假期到来，不少地方加强食品抽检工作，并通过快检车，利用专业的食品检测仪器，把食品安全快速检验提升到一个高层次，助力区域食品安全水平的提升，有效消除食品风险隐患，保障人民群众舌尖美食安全。
 
  温州：食品安全快速检测车走上街头
 
  笔者了解到，浙江温州市场监管局推出食安新利器——食品安全快速检测车，并正式亮相市区街头。据工作人员介绍，该车能对蔬菜、水果、肉品、水产、熟肉制品等食品进行现场检测，具有移动性强、检测时间短、检测可靠度高等特点。
 
  另外，该车配置了多种仪器设备，例如超声清洗机、搅拌机、食品检测分析仪、旋涡混合器、离心机等。这些仪器主要用于果蔬农药残留、瘦肉精、亚硝酸盐、食用油酸价等十几个项目的检测，大部分检测项目可在15至30分钟完成，大大提高了快检效率，有效提升了食品安全检测和应急处置能力，保障餐桌饮食安全。
 
  浏阳：快检车开进农贸市场护食安
 
  近日，湖南省浏阳市将食品快速检测车开进农贸市场，开展巡回“快检”活动，对农贸市场内销售的水果、蔬菜、肉品等进行食品安全监测。据了解，该检测车中有便携式农残检测仪、水浴锅等食品检测仪器、设备，可进行农兽药残留、瘦肉精、重金属、甲醛、二氧化硫等有害物质和非法添加剂检测。检测速度快，大部分检测项目在30分钟后可获得结果。
 
  潍坊：再添“流动检验室”
 
  据悉，山东潍坊市购置了7辆食品快检车，并发放给潍城、诸城、高密、昌乐等7个县市区，进一步保障了县级居民餐桌饮食安全。据相关人员介绍，此次采购的快检车，配备了气相色谱仪、食品安全快速检测箱等7种仪器设备，可对果蔬、乳制品、水产品、粮油以及副食品等食品中非法添加或残留、农兽药残留等进行快速检测，捍卫人们舌尖上的安全。
 
  西安：便民市场里有了食品安全快检室
 
  为消除食品安全隐患，让居民吃得放心，吃得安心，陕西西安市新城区有关部门陆续在全区各大便民市场设置食品安全快检室，切实为百姓的“菜篮子”安全保驾护航。笔者了解到，该快检室食品检测仪器配备齐全，主要有农药残留分析仪、冰箱、显微镜、食品快件箱等设备，可检测农药残留、色素添加剂等项目，实现对果蔬、肉、海鲜等食品安全的快速检测。
 
  有工作人员表示，使用快检设施设备不仅提高了检测效率，20分钟左右出结果，同时还有效控制食品安全风险。一旦发现食品安全问题，及时、快速、有效地控制食品安全风险，大大提高对食品安全隐患的筛查能力。
 
  成都：快检车辆进驻市场 为你的健康守航
 
  日前，四川省成都市双流区快检车开进了农产品批发中心市场，已完成超过6000批次产品抽检，检测合格率高达99%，比同年抽检合格率高，大大保障了餐桌饮食安全。据了解，该快检车配置的食品检测仪器设备齐全，能够检测农药残留、瘦肉精、甲醛、重金属等害物质和非法添加剂，并且检测速度快，而且准确可靠。