近日，相关部门组织抽检水产品、炒货食品及坚果制品、速冻食品和食用农产品等11类食品1000多批次样品。其中，抽样检验项目不合格样品11批次。随着对食品安全的重视，对食品进行抽检工作必不可少。不少地方十分重视食品抽检，积购置食品快检车，配置重要的食品检测仪器，比如农药残留分析仪、干式化学分析仪、便携式余氯测量仪等，保障人们餐桌饮食安全。
 

 
  定海：各菜场启用农药残留速检仪
 
  日前，浙江省舟山市菜场和5家农村农贸市场陆续启用了新一代农药残留快速检测仪。据了解，农药残留快速检测仪检测批次从12种蔬菜和5种副食品，增加到20种蔬菜和7种副食品，检测快速和准确，让人们吃上放心食品。经过检测，该地通过农药残留分析仪采集的20种蔬菜和7种副食品，检测蔬菜中的残留农药和副食品、水产品、肉类中是否加了防腐剂或添加剂，检测结果全部合格。
 
  鹤壁：配发保障食品安全快检车
 
  据了解，河南省鹤壁市配发了5辆食品安全快检车，其配备有紫外可见分光光度计、便携式余氯测量仪、生物显微镜、一体化便携式食品安全快速检测系统等30多个品种、53件(套)快检设备，设施完备、功能齐全，具有数据准、检测快、易操作等，可对农残、兽残、微生物、重金属、理化等70多个快速检测项目，从而好地为全市人民群众饮食安全筑牢安全屏障。
 
  岳阳：新增检测“神器”保证餐桌安全
 
  日前，湖南省岳阳市岳阳楼区新配置了一辆价值百万元的食品快检车。据相关人员介绍，该检测车加快速，准确度高，可以在现场开展快速检测。车上配备了农药残留快速检测仪、干式化学分析仪、食品安全检测仪等多种快检设备，用它可以对农兽药残留、微生物、易滥用的食品添加剂等多个项目的快速检测，正常情况30分钟左右就能得出检测结果。
 
  郴州：食品快检车助力“舌尖上的安全”
 
  近日，湖南省郴州市宜章县举行食品快检车正式启用仪式。在启用仪式上，工作人员利用食品快检车设备，对农药残留、二氧化硫超标、非法添加瘦肉精等项目进行快速检测，30分钟左右，检测项目完成，三个样品均合格。据工作人员介绍，该车配置了食品安全快速分析仪、农药残留检测仪等检测仪器，能够对蔬菜、肉类、干货等食品的农药残留、瘦肉精等多个项目进行快速检测，大部分检测项目可在30分钟内完成，具有准确度高、操作简便、快速等优点。
 
  长治：食品安全快检实现流动检测
 
  笔者获悉，山西长治市通过食品安全快检车实现了食品安全流动检测，这将有效地保障广大群众的食品安全。据了解，该车具有食品取样、检验检测、数据处理等多种功能，可随时移动至市场、超市、餐饮单位等地进行食品快检和重大活动保障，车内配备有的食品检测仪器和齐全的检测试剂。工作人员只需要将样品提取试剂放在相应的食品检测仪上，就可以快速地知晓结果。此后，该地还将充分发挥食品快检车的，不定期的在辖区范围内开展流动检测，并提供的检测服务，全力保障人民群众的饮食安全。