一、 污染物在植物体内的分布 

植物受污染物的途径有表面附着（如：散逸到大气中的各种气态污染物、施用农药、大气中的粉尘降落及含大气污染的降水等，会有一部分粘附在植物表面上，造成对植物的污染和危害。）、植物吸收（如：二氧化硫被植物叶片的气孔吸入使叶片的叶绿体遭到破坏，组织坏死，在叶子外表出现伤斑。）等。 

植物吸收污染物后，其污染物在植物体内的分布与植物种类、吸收污染物的途径等因素有关。 

从土壤和水体中吸收污染物的植物，一般分布规律和残留含量的顺序是：根 > 茎 > 叶 > 穗 > 壳 > 种子 

二、 污染物在动物体内的分布 

环境中的污染物主要通过呼吸道、消化道和皮肤吸收等途径进入动物体，通过食物链而得到浓缩富集，后进入人体。 

1、动物吸收及其污染物在动物体内的转化与排泄 

污染物被吸收后，可在动物体内发生转化与排泄作用。 

有机污染物质进入动物体后，除很少一部分水溶性强，分子量小的毒物可以原形排出外，大部分都要经过某种酶的代谢（或转化），从而改变其毒性，增强其水溶性而易于排泄。 

无机污染物质，进入动物体后，一部分参加生化代谢过程，转化为化学形态和结构不同的化合物，也有一部分直接于细胞各部分。 

各种污染物质经转化后，其排泄途径主要通过肾脏，消化道和呼吸道，也有少量随汗液，乳汁等分泌液排出。 

2、生物浓缩作用 

（1 、定义：生物机体从周围环境中蓄积某种元素或（难分解化合物）使生物体内该物质浓度超过环境中浓度的现象。 

（2 、形成： 摄入量大于排除分解消除 

3、 污染物在动物体内的分布 

污染物在动物体内的分布大体存在以下五个规律： 

（ 1 ）能溶解于体液的物质，如钾、钠、锂、氟、氯、溴等离子，在体内分布比较均匀。 

（ 2 ）镧、锑、钍等三价和四价阳离子主要蓄积于肝和其他网状内皮系统。 

（ 3 ）与骨骼亲和形较强的物质，如铅，钙等二价阳离子在骨骼中含量较高 

（ 4 ）对某一器官具有特殊亲和性的物质，则在该种器官中蓄积较多 

（ 5 ）脂溶性物质，如有机氯化合物（六六六， DDT 等）易蓄积于动物体内的脂肪中。