一、生物样品采集 

1、植物样品的采集 

（ 1 ）采集的植物样品要具有代表性、典型性、适时性。 

（ 2 ）布点方法 

常采用梅花形五点取样法或交叉间隔取样法。 

（ 3 ）采样方法 

①采样前应预先准备好采样工具。 

②根据实际情况确定样品采样量。 

③选择种植物在采样区内按梅花形五点或交叉间隔取样方式采集 5 － 10 处的植株混合组成一个代表样品。 

④将采好的样品装入布口袋或聚乙烯塑料袋中，贴好标签，并填写采样登记表。 

2、动物样品的采集 

（ 1 ）尿的采集 

定性检测尿液成分时应采集晨尿。 

定量检测尿液成分时一般采集 24h 总排尿量。 

（ 2 ）血液的采集 

一般用注射器抽取 10mL 血样冷藏备用。常用于分析血液中所含金属毒物及非金属毒物。 

（ 3 ）毛发和指甲的采集 

采集和保存较为方便，主要用于汞、砷等含量的测定。 

（ 4 ）组织和脏器采集 

二、生物样品的制备 

对于液体状态的动物样品常无需制备，对动物组织和脏器主要是采用捣碎的方法制成浆状鲜样备用，而对植物样常根据不同情况，利用不同方式进行样品制备。 

植物样品的制备 

（一）平均样的获得 

四分法、切成块的 1/4 － 1/8 混合 

（二）分析试样的制备 

1 、鲜样 

2 、风干样： 60 － 70 摄氏度低温真空干燥箱中烘干（匀浆、小片） 

3 、水分含量测定（ 100 － 105 摄氏度烘干 / 真空干燥 / 低温烘干） 

三、生物样品的预处理 

常用的预处理方法有湿法消解法、灰化法、提取、分离和浓缩法等。 

1、湿化消解法 

利用强酸等与生物样品共同煮沸，将样品中有机物分解成二氧化碳和水除去。 

常用的消解试剂体系有浓硝酸－高氯酸、浓硝酸－浓硫酸、浓硫酸－过氧化氢等。 

2、灰化法 

利用坩埚或氧燃烧ping，使样品在高温条件下分解，并用适当的溶液溶解或吸收分解产物，制成分析试液。 

3、提取法 

整个过程包括提取、分离、浓缩三个步骤。 

（ 1 ）提取 

应根据样品的特点、待测组分的性质、存在形态和数量、以及分析方法等因素选择，常用方法有： 

1 、振荡提取法 

2 、组织捣碎提取法 

3 、脂肪提取器提取 

4 、直接球磨提取法 

（ 2 ）分离 

用提取剂从生物样品中提取欲测组分的同时，不可避免的会将其他相关组分提取出来，因此，在测定之前，还必须将上述杂质分离出去。常用的分离方法有：液－液萃取法、层析法、磺化法、低温冷冻法、吹蒸法、液上空间法等。 

（ 3 ）浓缩 

当生物样品的提取液经过分离净化后，其中的污染物浓度往往仍达不到分析方法的要求，需要进行浓缩和富集，常用方法有：蒸馏或减压蒸馏法、 K-D 浓缩器浓缩法、蒸发法、真空冷冻干燥法等。