Y12968 木聚糖酶

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特别提示：包括木聚糖酶在内，本公司的所有产品仅可用于科研实验，严禁用于临床医疗及其他非科研用途！

产品名称：木聚糖酶
英文名称：Xylanase
产品货号：Y12968
产品规格：5g|25g

CAS：9025-57-4
比活力：≥6000U/mg protein
活力定义：在50℃、pH5.0条件下，每分钟水解木聚糖产生1μg还原糖所需要的酶量定义为1个酶活力单位
适用温度：30-75℃
zuì佳温度：50℃
适用PH：3.0-7.0
zuì佳PH：5.0
来源：由青霉代谢产生。
介绍：木聚糖是一种多聚五碳糖，为半纤维素的主要成分之一。木聚糖酶是一类降解木聚糖分子中β-1，4-木糖苷键的酶系，主要包括内切β-1,4-木聚糖酶和β-木糖苷酶。内切β-1,4-木聚糖酶以内切方式作用于木聚糖主链内部的β-1,4-木糖苷键，其主要水解产物为低聚木糖和少量木糖。β-木糖苷酶通过水解低聚木糖的末端来催化释放木糖残基。木聚糖彻底降解为木糖需要这两种酶的共同参与。
储存条件：2～8℃
用途：木聚糖酶是木聚糖水解酶系中zuì关键的水解酶，通过水解木糖分子β-1，4-糖苷键，将木聚糖水解为木寡糖和木二糖等低木聚糖，及少量木糖和阿拉伯糖

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