定氮仪是检测各种种子、食物、饲料和土壤中氮含量的专用仪器，以前我国自产的定氮仪技术含量低、水平落后，发展的不是很好，但是随着科学技术的发挥，我国定氮仪的发挥有了新的变化，技术问题有了好的改善，生产出来的产品也达到了中低端，虽然还是不如国外的产品高端，但是的产品大的优点就是价格较低，比较适合广大用户的消费水平。
  定氮仪的发展现状：
    国产的定氮仪基本处于中低端，价格相差不大，技术也很接近。但是相较于国外的定氮仪，其大的是价格低廉。其价格差别主要体现在外形设计和材料选择上。国产比较高端点的定氮仪（全自动定氮仪）由于材料和工艺上有点差别彼此之间可能会有千元的差价，一般说来用ABS防腐材料的会贵点。ABS防腐材料可以防化学试剂腐蚀和机械损坏表面，耐酸耐碱。对于那些精度要求不是很高的，而且经费又有限的使用者来说，国产的定氮仪是个不错的选择。
  定氮仪的应用：
    凯氏定氮法是目前分析有机化合物或混合物中含氮量常用的方法，是测定试样中总有机氮准确和简单的方法之一，被作为法定的标准检验方法。凯氏定氮法适用范围广泛，测定结果准确，重现性好，但操作复杂费时，工作量。在此形势下，用安全、准确、可靠、省时、省力自动化程度高凯氏定氮仪行业面对外巨大需求有了飞速发展。
  随着我国科技进一步发展，相信会有更多的新技术应用在定氮仪中，让定氮仪的质量和技术得到更好的发展。在质量检测站中定氮仪更还保证农产品氮含量超标的重要仪器，避免了人工蒸馏和滴定的复杂过程，很大程度上提高了氮含量检测的效率，为社会输出符合氮含量标准的产品，避免因为氮含量超标引发的食物中毒事件发生。
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